Всеки шести продукт у нас е с палмово масло
14 Март 2017, Вторник, 10:46 ч.
Глобите за производителите, които го използват в продуктите си без да са го отбелязали на етикетите, е между 500 и 1500 лева
Изследване на асоциацията “Активни потребители“ сочи, че във всеки шести продукт в магазините у нас кравето масло е заменено с рафинирано палмово олио. И употребата му все повече се налага, защото е близо 3 три пъти по-евтино, съобщава БНТ. Какво представлява рафинираното палмово масло и заплашва ли нашето здраве? Потърсихме мнението на специалисти и потребители.
Глобите за производителите, които използват рафинирано палмово масло в продуктите си без да са го отбелязали на етикетите, е между 500 и 1500 лева. Според Агенцията по безопасност на храните обаче санкциите са прекалено ниски и трябва да бъдат увеличени тройно, тъй като заместването на кравето масло - особено в детските храни, създава потенциална опасност за здравето.
„Когато кравето масло бъде извлечено от млякото, за да се направи един продукт имитационен, и се замести кравето масло с палмово, нямаме нито Калции, защото се дръпва в процеса на обезмасляване, нито витамин А, нито витамин D и всъщност косвено можем да навредим на растежа“, заяви диетологът доц. Дарина Найденова пред камерата на националната телевизия.
Суровината намира приложение не само в млечната индустрия, но и в производството на бисквити, закуски, солети, сладолед, вафли и други лакомства. Задължението на производителите е да обявят присъствието й в етикета. Потребителят трябва сам да прецени рисковете.
Според диетолога, има начин да се погрижим за своето здраве.
„Алтернативата е да се върнем към някои домашно приготвени сладкиши, а другата са малките фурни, където продават по бутикови продукти, но пък са с по-висока цена. За съжаление никога евтиното не излиза по-добре за здравето“, заяви доц. Найденова.
Когато не е рафинирано, палмовото масло съдържа редица полезни витамини и е широко използвано в националните кухни в Африка и Латинска Америка.
В категории:
Здраве
Как да спрете непознатите да се намесват в живота ви
Ела с корабче до Ченгене скеле по време на Lion Heart Utopia триатлон!
22-годишен младеж е загинал при ужасяващата катастрофа на "Тракия"
Днес баба ми направи една от най-вкусните закуски на всички времена
Това е оригиналната рецепта за най-вкусните сръбски пърленки
Ако той прави тези неща за теб, значи наистина те обича
31/05/2024, Петък 22:00
0
Признаци, по които можете да разберете, че са ви изневерили
31/05/2024, Петък 21:40
0
Как да спрете непознатите да се намесват в живота ви
31/05/2024, Петък 21:21
0
Това е оригиналната рецепта за най-вкусните сръбски пърленки
31/05/2024, Петък 21:00
0
По кое време да закусваме и вечеряме, за да намалим риска от инфаркти и инсулти
31/05/2024, Петък 20:40
1
Днес баба ми направи една от най-вкусните закуски на всички времена
31/05/2024, Петък 19:40
3
"Лятно театро" - подарък за 1 юни за децата на Айтос
31/05/2024, Петък 19:20
0
Празникът на духовността „Света Богородица – Достойно есть” предстои в дните от 5 до 9 юни в Поморие
31/05/2024, Петък 19:00
0
Антикорупционната комисия загуби делото за поршето на ЛиЛана
31/05/2024, Петък 18:40
1
След сватбата младоженец осъзна, че съпругата му е... мъж
31/05/2024, Петък 18:20
3
Изписаха от болницата словашкия премиер Роберт Фицо
31/05/2024, Петък 17:59
0
Жена е била упоена и отвлечена в Студентски град, група мъже блудствали с нея
31/05/2024, Петък 17:41
1