Апарат отчита разредени ли са напитките

Чрез метода, който използваме, може да се прецени дали във виното има добавена вода и захар, каза проф. Йовчева.

Ключови думи: вино, мляко, добавки, апарат, лазер, Теменужка Йовчева

29 Декември 2015, Вторник, 10:59 ч.

Нова разработка показва има ли добавена вода в млякото и виното

Нова научна разработка отчита дали са разредени напитките, които пием. По новия метод само в рамките на минута става ясно дали в прясното мляко или във виното, което сме купили, има добавена вода или захар. Подобно устройство е патентовано през 2014 г., а новият прототип е модифициран и подобрен, съобщава БНТ.
Дали в прясното мляко има вода, може да се провери лесно. Необходимо е единствено след сваряването в малка проба, да се добави спирт. Колкото по-бавно се пресече течността, толкова по-нагло са ви излъгали. Фалшиво мляко и алкохолни напитки най-точно могат да се преценят чрез новия лазерен уред, който използва три лъча с различна дължина на вълната.
„В зависимост от цвета на веществото и каква е най-голямата му чувствителност при съответната дължина на вълната, ние използваме или син, или зелен, или червен лазер, така че точността, с която можем да направим измерванията, да бъде най-добра“, обяснява проф. Теменужка Йовчева.
По този метод учените се ориентират има ли добавки към напитките. Достатъчна е само една капка от измервания продукт да бъде поставена върху уреда.
„Чрез този метод, който използваме, може да се прецени дали във виното има добавена вода и захар“, добавя проф. Йовчева.

В категории: Животът