Иновативна разработка доказва произхода на храните
Целта ни е да помогнем на производителите на хранителните продукти, за да могат да защитят своите марки на европейския пазар, каза проф. Илия Илиев.
23 Декември 2015, Сряда, 03:07 ч.
Анализ на гените показва дали има ГМО в продуктите
Учени от технологичния център в Пловдивския университет „Паисий Хилендарски“ представиха иновативна научна разработка, която доказва произхода на хранителните продукти и тяхното съдържание, съобщава БНТ. Чрез анализ на гените, може да се съди за качеството им и имат ли добавени ГМО. Целта е по този начин българските производители да защитят марките си на европейския пазар.
Чрез новата технология могат да се изследват едновременно хиляди гени. Генетичните маркери на даден продукт се отпечатват на микрочип и след анализ на молекулата, може да се проследи нейната идентичност. По този начин в Ирландия и в Шотландия проверяват съдържанието в уискито и рома.
„Целта ни е да помогнем на производителите на хранителните продукти, за да могат да защитят своите марки на европейския пазар. Може например технологията да намери приложение при производството на кисело мляко, сирене“, каза пред камерата на националната телевизия проф. Илия Илиев.
Изследването става за няколко минути. Български фирми вече са проявили интерес към разработката.
Новата технология намира приложение и в медицинската диагностика. Използва се за откриване на различни онкологични заболявания, нови гени, лекарства и токсикологични изследвания.
В категории:
Животът
Кой е бил най-големият страх на Мария Бакалова преди пробива в Холивуд
Варненци пропищяха от змии
Габровска с номинация „Порнозвезда на годината“
Тези 4 навика преди сън ви състаряват жестоко
Алчност по съседски: Семейства плащат по 1000 евро за ферибот от Атина до Родос
Президентът, който пребори мафията, започва втория си мандат
02/06/2024, Неделя 07:30
0
Реал Мадрид триумфира в Шампионската лига за 15-и път
02/06/2024, Неделя 07:03
0
Жените от тези зодии привличат токсични мъже
01/06/2024, Събота 22:00
0
Признаци на мъжа, който ще ви донесе само проблеми и главоболия
01/06/2024, Събота 21:40
0
Пазете се! Тези 12 неща в къщата неусетно разрушават психиката ни
01/06/2024, Събота 21:20
0
Откакто научих рецептата за тази сладоледена торта с бишкоти, друг десерт през лятото не правя! (ВИДЕО)
01/06/2024, Събота 21:00
1
4 качества на хората, които умеят да избягват провалите
01/06/2024, Събота 20:40
1
Как да защитим парите и данните си, ако ни откраднат телефона
01/06/2024, Събота 20:20
0
Габровска с номинация „Порнозвезда на годината“
01/06/2024, Събота 20:00
8
Чистачки лъскат апартамента за 500 лева
01/06/2024, Събота 19:40
0
Вежди Рашидов вае Ламбо за 100 000 лева!
01/06/2024, Събота 19:20
4
Кой е бил най-големият страх на Мария Бакалова преди пробива в Холивуд
01/06/2024, Събота 19:00
6