Инспектори в шок: Съмнително пилешко и ужасяваща мизерия в дюнерджийнецата до Часовника
Корозирали скари, кошмарна хигиена и липса на какъвто и да е контрол по отношение на температурите за съхранение на храната в заведението „Синбад” на пъпа на Бургас стресираха проверяващи чиновници
23 Април 2014, Сряда, 07:02 ч.
Автор: Лидия НИКОЛОВА снимки АвторътВ заведението Синдбад скарите били ръждясали, част от месото с неясен произход, установили от Инспекцията по храните
Корозирали скари, ужасяваща хигиена и липса на какъвто и да е контрол по отношение на температурите за съхранение на храната в дюнерджийница на пъпа на Бургас стресираха проверяващи чиновници. Едно от най-оборотните заведения за бързо хранене, което продава десетки сандвичи и пици на ден на бургазлии, тъне в кошмарна мизерия. В лавката на ямболската фирма „Синдбад” в началото на ул. „Богориди”, до Часовника, скарите в хладилните съоръжения са ръждясали и с трайни замърсявания, подготвителният кът за първични обработки на зеленчуци не се използва по предназначение – на него се мият кухненски съдове. До тези и още стресиращи факти стигнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност по храните, става ясно от решение на съда.В складовото помещение било установено струпване на офис оборудване, не са били представени листи за температурата в хладилните съоръжения, както и записи за извършено обучение на персонала за контрол върху температурата при термичната обработка на храните. В обекта била констатирана липсата на термометър за отчитане на температурата в дълбочина на продукта.
В хода на проверката на 13 януари т.г. по потребителска жалба било установено още, че в заведението имало 5,5 кг. пилешко месо, което било без маркировка за произход.
Ямболските бизнесмени отнесли глоба от 3 бона.
От „Синдбад” обаче открили вратичка в закона и пуснали жалба за допуснати процесуални нарушения. Описанието на нарушението в акта на инспекторите било „твърде лаконично”.
„Съдът намира за необходимо да изложи, че не споделя изложеният в жалбата довод за маловажност на случая, тъй като се касае за обект за хранене, поради което и всяко неспазване на кое да е от хигиенните изисквания, създава опасност за живота и здравето на потенциалния потребител”, се казва в решението на Бургаския районен съд.
В същото време Темида отменя глобата от 3 бона заради процесуалните нарушения.
В категории:
Темида
Добра новина за столичани, метрото ще се разшири с още две станции в "Люлин"
Красивата украинка Мария и най-голямата интригантка от "Ергенът" Криси останаха без рози
„Розова луна“ над Флорида
Неща, които партньорът ви не трябва да иска от вас, ако ви обича
4 начина да разберете дали партньорът ви крие нещо от вас
Бойко и тигрите от Бистрица като Лудогорец, насочват се към поредна титла
26/04/2024, Петък 10:00
0
Краката предадоха тази велика българка
26/04/2024, Петък 09:30
0
Слънце по морето днес
26/04/2024, Петък 09:27
0
Гала отиде в подкаста на дъщеря си и призна, че е правила секс...
26/04/2024, Петък 09:00
3
Как шеф Ангелов се завърна в кухнята на Хелс Китчън
26/04/2024, Петък 08:30
0
„Розова луна“ над Флорида
26/04/2024, Петък 08:22
0
Решават за извънредни мерки и обявяване на епидемия срещу коклюш
26/04/2024, Петък 08:15
0
Добра новина за столичани, метрото ще се разшири с още две станции в "Люлин"
26/04/2024, Петък 08:00
0
Красивата украинка Мария и най-голямата интригантка от "Ергенът" Криси останаха без рози
26/04/2024, Петък 07:30
2
Тя е любимка на шеф Ангелов, но снощи приключи с Хелс Китчън
26/04/2024, Петък 07:11
8
4 причини да не търсите сродната си душа
25/04/2024, Четвъртък 21:57
0
7 лъжи, които мъжете изричат в началото на връзката
25/04/2024, Четвъртък 21:38
1
колко работника трябва да работят в тази мизерия както се пише в статията и колко деца или големи хора трябва да пукнат за да се вземат мерки (то един път става)
И все пак - не е толкова трудно да се пише на КИРИЛИЦА!!!