Салмонелата на баровските деца в ММЦ-Приморско все пак е от храна в ресторант „Бисер“

Резултатите от анализите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) все пак откриха салмонела в ресторант „Бисер“ в ММЦ-Приморско, където 8 деца бяха заразени миналия петък

Ключови думи: ММЦ - Приморско, деца, салмонела, проби, БАБХ

Тема в развитие

Затвориха ресторант "Бисер" заради салмонелата Дори миячката в ресторант „Бисер” разнасяла салмонела сред хиляди почиващи Салмонелата на баровските деца в ММЦ-Приморско все пак е от храна в ресторант „Бисер“

Кой и срещу колко опита да скрие салмонелата в ММЦ-Приморско?! Д-р Паздеров: Пробите ни за салмонела бяха отрицателни, защото не винаги в медицината 2 и 2 прави 4 Последно: Салмонела натръшка децата на софийските баровци в ММЦ-Приморско РЗИ-Бургас: Шест отрицателни проби за салмонела, не знаем какво натрови децата на софийските тузари Децата на софийски баровци натръшкани в Инфекциозното от руло „Стефани” в ММЦ-Приморско (ОБНОВЕНА)

виж още

скрий

Резултатите от анализите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) все пак откриха салмонела в ресторант „Бисер“ в ММЦ-Приморско, където 8 деца бяха заразени миналия петък, съобщиха за Флагман.БГ от БАБХ. Припомняме, че имаше най-различни версии, дори и официални изявления от компетентните институции, които се опитваха да внушат, че децата са се заразили извън ресторанта, защото "джапали" напред-назад.

Бактерията е потвърдена в пробите от ресторант „Бисер“, но тя била в съхраняваните сурови пилешки бутчета и други заготовки в кухнята, а не в приготвената храна. Все още не е ясно какъв е щамът на бактерията и дали е възможно унищожаването й чрез достатъчна топлинна обработка. Очакват се резултатите от референтна лаборатория, които ще определят какъв е щамът на салмонелата. В зависимост от това БАБХ може да санкционира ресторант „Бисер“ с до 6 000 лв.

В момента ресторант "Бисер" е затворен до изясняване на случая, но не е ясно колко още са хората, които са яли от заразеното месо. Обектът обаче не може да бъде затворен окончателно от Агенцията по храните. Това решение го взема прокуратурата.