Откриха незаконни кланици в Кърджалийско с тонове месо без ясен произход

Ключови думи: незаконни кланици, Кърджали, село Чифлик, месо без произход, БАБХ, Икономическа полиция, ушни марки, говеждо месо, телешко месо, досъдебно производство

Две незаконни кланици в частни имоти в село Чифлик, община Кърджали, са били разкрити при съвместна акция на Областната дирекция по безопасност на храните в Кърджали и Икономическа полиция. По време на проверката са открити 80 ушни марки от едри преживни животни, което според институциите показва, че от двата обекта са излезли тонове месо с неясен произход и без ветеринарносанитарен контрол, предава БТА.

Срещу собствениците на имотите ще бъде образувано досъдебно производство по номерата на ушните марки и ще бъде извършена проверка за произхода на животните и за техните собственици.

При проверката в първия обект инспекторите са установили около 100 килограма телешко месо без доказан произход. Във втория са открити приблизително 230 килограма говеждо месо, 10 килограма говежди обрезки и четири животински кожи. Намерените количества подлежат на унищожаване, а по случая предстоят процесуални действия, по информация от Българската агенция по безопасност на храните.

Откритите 80 ушни марки насочват към значително по-голям обем преминала продукция от двата обекта, отколкото показват намерените на място количества, предават от БНТ.

Случаят идва по-малко от две седмици след друг сходен казус с незаконни кланици край Ихтиман. Тази последователност поставя отново въпроса за контрола върху нерегламентираното клане, проследимостта на месото и риска за потребителите. Българската агенция по безопасност на храните напомня, че съхранението и търговията с месо без доказан произход и без официален ветеринарномедицински контрол създават пряк риск за здравето и подлежат на строги санкции, предава БТА.