×
Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Лоша новина за великденската салата


16 Април 2025, Сряда, 11:00 ч.
Автор: Флагман.бг

Пълна е с нитрати 

Букет с нитрати има във великденската салата. От 13 тествани зеленчука в 7 се установи, че съдържанието на вредни вещества е над нормата. Това показва изследване, направено от д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните, поръчано от „Телеграф“.

Зеленчуците, необходими за изследването, са закупени от столичен пазар, от обект на голяма верига магазини и от магазин за зарзават. Изследвани са зелени салати, лук, репички, рукола, краставици, тиквички и спанак. Резултатите от анализа показват, че без нитрати или с ниско и безопасно съдържание са краставиците.

Чист откъм замърсяване, предизвикано от торене, е и зеленият лук. При проучването са взети зелени салати както от пазара, така и от магазин. Оказва се, че тази от обект на търговска верига е чиста. Репичките обаче имат високо съдържание на нитрати, а дори и нитрити, които са изключително опасни за здравето. Зелената салата, купена от пазара, показа наличие на нитрати. Със съдържание на вредните вещества са още вносните тиквички и дори българският спанак. Д-р Иванов коментира, че наличието на нитрати не трябва да ни плаши, но все пак е добре да киснем салатите в оцет и вода.


В категории: Здраве


2
Коментара
Тервел ИЛИЕВ Значително поскъпване на цената на домата Значително поскъпване на цената на домата 22/03/2026, Неделя 11:57 0
Флагман.БГ Цветовете, които ни подмладяват Цветовете, които ни подмладяват 22/03/2026, Неделя 11:24 0
Тервел ИЛИЕВ Смях в мрежата: Бербатов бил Митьо Пищова II Смях в мрежата: Бербатов бил Митьо Пищова II 22/03/2026, Неделя 09:36 3
Тервел ИЛИЕВ Коя зодия ще има най-голям късмет на 22 март Коя зодия ще има най-голям късмет на 22 март 22/03/2026, Неделя 09:18 0
Тервел ИЛИЕВ Боб с наденица в гювеч - стара рецепта Боб с наденица в гювеч - стара рецепта 22/03/2026, Неделя 09:14 0
2
Коментара по темата
2.
Оцелял от СДС Чумата
16.04.2025 15:38:10
0
0
“Само СеДИСе и четиридесет и пет години стигат.”
Сещате ли се вече за Бай Тошо, а - гниди ньедни ?!
Хайде пак: “Само СедИсе.”
1.
Иван
16.04.2025 12:23:12
0
5
Автора толкова добре разбира от химия и биология че е написал че имало краставици без нитрати, и как е порастнало това растение без азот, със сигурност е бил двойкаджия.
Да нитратите са опасни, в големи количества, но кажете на хората истината не трябва да ядат повече от половин кило салата на ден. Оцета би могъл да помогне но съотношението му трябва да е 1част оцет към 4 части вода и зеленчука да се кисне 15 мин в тази течност. Така може да ядете салата от изкиснат в оцет и вода зеленчук до кило и половина дневно.
А с репичките с нитрити ме накара да се замисля, нитрити се получават най вече при пържене на зеленчуци. Всъщност е възможно, ако репичките са били завързани в найлонови чували и държани на слънце, при затопляне над 60 градуса и липса на кисород нитратите се превръщат в нитрит, такива репички са наистина отровни.
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Преизбраха Бойко Борисов за лидер на ГЕРБ, кметът на Бургас Димитър Николов влиза в Изпълнителната комисия Преизбраха Бойко Борисов за лидер на ГЕРБ, кметът на Бургас Димитър Николов влиза в Изпълнителната комисия Мъж разби приют в Благоевград , за да открадне собственото си куче Мъж разби приют в Благоевград , за да открадне собственото си куче Немската овчарка и преди е бягала от дома си. Въпреки че е предупреден да я чипира и регистрира, собственикът не го прави Ружа Игнатова се крие в Дубай, смята български журналист Ружа Игнатова се крие в Дубай, смята български журналист Там и една съществена част от фирмите около OneCoin са оперирали, смята Николай Стоянов Ключов форум на ГЕРБ - избират председател и зам.-председатели (НА ЖИВО) Ключов форум на ГЕРБ - избират председател и зам.-председатели (НА ЖИВО) Националното събрание започна в 12 часа Рязка промяна на времето: след дъжд и вятър идва затопляне Рязка промяна на времето: след дъжд и вятър идва затопляне До вторник страната остава под влияние на облаци, валежи и силен североизточен вятър, а от сряда и особено в четвъртък температурите тръгват нагоре  Шампиони влизат в класната стая, за да покажат на децата как се печели и в живота Шампиони влизат в класната стая, за да покажат на децата как се печели и в живота Световни и олимпийски медалисти ще се срещнат с ученици в 131 СУ, за да говорят за труд, дисциплина, загуби, воля и пътя към истинския успех Терор в Черно море: Виктор Орбан заплаши Украйна заради опит да взриви „Турски поток“ Терор в Черно море: Виктор Орбан заплаши Украйна заради опит да взриви „Турски поток“ Нова атака срещу тръбопровода ще се счита за атака срещу страна от НАТО, предупреди той Инж. Петър Кънев и проф. Иво Христов почетоха българските войни, превзели Одринската крепост Инж. Петър Кънев и проф. Иво Христов почетоха българските войни, превзели Одринската крепост  Поднесоха венец от името на председателя на БСП Крум Зарков Родолюбци отбелязаха тържествено славна годишнина на "Петрова нива" в навечерието на Деня на Тракия Родолюбци отбелязаха тържествено славна годишнина на "Петрова нива" в навечерието на Деня на Тракия Събитието се провежда ежегодна и в него винаги се включват патриоти от цялата страна Изгорелият тир бил пълен с текстил, огънят тръгнал от газов котлон Изгорелият тир бил пълен с текстил, огънят тръгнал от газов котлон Разследват палеж по непредпазливост
Бившият US разузнавач Скот Ритер: 200 000 войници ни трябват за освобождаване на Ормузкия проток Бившият US разузнавач Скот Ритер: 200 000 войници ни трябват за освобождаване на Ормузкия проток Тръмп не може да допусне да отидем на междинните избори като президент, загубил войната и затова ще се опита да компенсира със завземането на Куба, коментира той Мъж прекара 19 години в затвора за престъпление, което не е извършил Мъж прекара 19 години в затвора за престъпление, което не е извършил Историята на Кенет Уиндли от Ню Йорк отново постави въпроса как една грешна идентификация и пропуснато разследване могат да изпратят невинен човек зад решетките за близо две десетилетия Почина Робърт Мълър, човекът, който постави Русия и Тръмп под прожекторите Почина Робърт Мълър, човекът, който постави Русия и Тръмп под прожекторите Бившият директор на ФБР, разследвал руската намеса в изборите в САЩ през 2016 година, си отиде на 81 години Брюкселски експерти за евродепутатите: Проблемът е, че са бели Брюкселски експерти за евродепутатите: Проблемът е, че са бели Според тях това отблъсква мигрантите и създава ксенофобия у младите в Европа Джеймс Дорси: Ормузкият проток дава предимство на Иран във войната Джеймс Дорси: Ормузкият проток дава предимство на Иран във войната Анализаторът вижда в Техеран по-силна позиция от очакваното, тъй като натискът върху ключовия енергиен коридор вече се пренася към петрола, транспорта и глобалните пазари Войната в Залива вдига петрола и пълни руската военна каса Войната в Залива вдига петрола и пълни руската военна каса Ескалацията около Иран разтърси енергийния пазар, натисна нагоре цените на горивата и отвори нов финансов прозорец за Москва, докато Западът търси начин да ограничи ефекта Гърция дава силен стимул за лекари на 47 малки острова Гърция дава силен стимул за лекари на 47 малки острова Допълнителни 1500 евро нето месечно ще получават около 80 медици, за да се ограничи недостигът на лекари в отдалечени островни общности Руска следа за атаката срещу оръжейния завод в Чехия? Руска следа за атаката срещу оръжейния завод в Чехия? След огъня в Пърдубице, при който няма пострадали, чешките власти проверяват версии за терористичен мотив, антиизраелска атака и възможна дезинформационна следа Сарафов в Хага договори по-тясно сътрудничество срещу организираната престъпност Сарафов в Хага договори по-тясно сътрудничество срещу организираната престъпност На форума в Евроджъст българският и.ф. главен прокурор обсъди общи разследвания, съдебна координация и мерки срещу трансграничните престъпни мрежи с партньори от ЕС Днешното обръщение на Хаменеи е писано от изкуствен интелект Днешното обръщение на Хаменеи е писано от изкуствен интелект Ирански политик в изгнание откри недопустими грешки при цитирането на аятите от Корана 
Володимир ЗЕЛЕНСКИ Володимир ЗЕЛЕНСКИ Русия може скоро да премине към телеграфи и коне Виц на деня Виц на деня Той нежно плъзна бикините й настрани... за да може да събере всичките си чорапи на простора. Виц на деня Виц на деня - Професоре, този семестър имах проблеми, не съм подготвен, вероятно ще ме скъсате на изпита...
- На бас на пет стотака, че ще успееш да го вземеш?
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Никога няма да разбереш дали можеш, ако не опиташ.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори