Испанската паеля завладява Бургас това лято

Градът за пръв път ще е домакин на регионалните квалификации за Световния ден на паелята, казаха зам.-кметът по култура Диана Саватева и Ник Тодоров - организатор на събитието

Ключови думи: испанска паеля, бургас, фестивал, квалификации, международно състезание, култура, кулинария, кухня

Бургас ще е домакин на една от двете европейски регионални квалификации на Световния ден на паелята тази година. През юни ще се проведе Фестивал на испанската кулинария и музика с международно участие, който вече е обявена в културната програма на Общината, а част от него ще бъде въпросната квалификация, която ще се проведе през уикенда - 20-22 юни. Датите вече са запазени.

Основен инициатор на кулинарното събитие е Николай Тодоров, познат като Ник, който през изминалата 2024 г. влезе в челната дузина на Световното първенство по паеля в Испания и развя българския флаг на международно ниво. Днес на пресконференция в заседателната зала на Община Бургас той и зам.-кметът по култура Диана Саватева дадоха подробности за предстоящите през юни събития.

„Горди сме, че България и конкретно Бургас е на картата за провеждане на Световната купа по паеля. Това е международно състезание, което се радва на огромен интерес в Испания, а сега и у нас. Езикът на паелята е в основата на всичко това - ястието е за приятели и носи специфична атамосфера, която се надяваме да пренесем и в Бургас. Уикендът между 20 и 22 юни се очертава да е пъстър и много вкусен”, каза Ник Тодоров.

Саватева пък подчерта, че тематичните уикенди, които Община Бургас въведе още в първата година на пандемията през 2020 г., продължават да се развиват и да предизвикват интереса на туристите към града. „Можете да сте сигурни, че уикендът на Испанската кухня в Бургас ще бъде прекрасен. Призоваваме гражданите, които имат интерес към събитията, да дават своите идеи, за да обогатим още повече програмата”, каза тя.

Предстои да се уточни къде точно ще се проведе Регионалната квалификация за Световния ден на паелята в Бургас. Засега организаторите обсъждат няколко локации, като най-вероятният терен ще е този около Експо център „Флора”. Предстои още програмата на събитието да се сегментира в идните месеци, но крайната цел е испанската култура да бъде представена във всичкте ѝ измерения, в т.ч. театър, литература, танци и кухня.

Предвидено е испански майстори на паелята да проведат обучения, както и мастъркласове. Ще има хранителна зона, в която бургазлии и гости на града ще могат да се насладят на истинският испански вкус във всичките му варианти.