Секира за любимия чипс с вкус на бекон? ЕС може да забрани познатите надписи върху опаковките

Ключови думи: чипс с бекон, Европейски съюз, забрана, солени закуски, етикети на храни, бекон

Любимият чипс с вкус на бекон или печена пържола може да се окаже неочаквана жертва на новите европейски правила за етикетиране на храните. Производителите на солени закуски предупреждават, че ограниченията върху използването на месни наименования при растителните продукти могат да засегнат и обикновените картофени чипсове. Става дума не за забрана на самите продукти, а за риск познатите обозначения върху опаковките им да бъдат премахнати, съобщава POLITICO.

Проблемът възниква заради европейските ограничения върху използването на думи като „бекон“, „пържола“, „пиле“ и „говеждо“ при продукти, които не съдържат съответното месо. Целта е потребителите да получават ясна информация за състава на храните. Производителите на чипс обаче се опасяват, че формулировките могат да бъдат приложени и към продукти, при които месното наименование обозначава единствено вкуса.

Така например надписите „чипс с вкус на бекон“ или „с вкус на печена пържола“ могат да се окажат проблемни, въпреки че никой не представя съдържанието на пакетчето като истински месен продукт.

За правната неяснота предупреждава Европейската асоциация на производителите на солени закуски, която представлява компании като PepsiCo, производител на Lay's, и шведската Estrella. Според представителя на организацията Оливие Дево обозначенията на месни вкусове потенциално попадат в обхвата на ограниченията.

Причината е припокриването между няколко европейски нормативни акта, уреждащи информацията за храните, ароматизантите и наименованията на селскостопанските продукти. От бранша настояват за изрично уточнение, за да не се стигне до различно тълкуване на правилата.

ПРИПОМНЯМЕ: Забраняват ли растителните бургери? ЕС в решаващи преговори за имената на храните без месо

В Европейския парламент вече има предложение за специално изключение. Германският евродепутат Щефан Кьолер и още трима негови колеги от Европейската народна партия настояват ограниченията да не се прилагат за чипсове, солени бисквити, сосове и подправки, когато месните наименования описват само вкуса.

Аргументът им е, че потребителите могат да различат пакет чипс с аромат на бекон от истински бекон. Според производителите подобно изключение би предотвратило ненужна подмяна на опаковки и допълнителни разходи за хранителната индустрия.

Спорът обаче далеч не е приключил. Френската евродепутатка Селин Имар настоява за още по-широка защита на месните наименования, включително на думи като „бургер“, „чоризо“ и „мортадела“, когато се използват за растителни заместители.

ВИЖТЕ ОЩЕ: Съдът на ЕС се произнесе по спора за растителните шницели и наденици

При липса на изрично изключение производителите на някои солени закуски може да бъдат принудени да променят етикетите си до 2029 г., когато започва прилагането на новите ограничения. Засега обаче няма решение, което да забранява продажбата на чипс с вкус на бекон или пържола.

Така спорът, започнал с желанието да се разграничат растителните заместители от истинското месо, стигна и до щандовете със солени закуски. Дали познатите вкусове ще запазят имената си, ще зависи от окончателното тълкуване на европейските правила.