Ще забравите за всички рецепти за брауни, ако веднъж опитате този десерт с крема сирене

Ключови думи: десерт с крема сирене, брауни

Днешната рецепта е за лек и неустимо вкусен десерт с крема сирене. Може да използвате и маскарпоне, както и рикота.

Необходими продукти
За сместа с крема сирене:

250 г крема сирене
50 г захар
2 с.л. настъргана портокалова кора
3 с.л. портокалов сок
1 ч.л. царевично нишесте
1 бр. яйце

За шоколадовата смес:

50 г натурален шоколад
60 г масло
150 г захар
2 ч.л. ванилова есенция 2 бр. яйца
75 г брашно

Приготвяне на сместа с крема сирене:

Разбийте сиренето заедно със захарта. Продължавайки разбиването, добавете кората и сока от портокал и брашното. Добавете яйцето и разбийте.

Приготвяне на шоколадовата смес:

Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня. Оставете да се охлади. Разбийте яйцата, захарта и ванилията. Добавете към шоколадовата смес, сложете и брашното.

Включете фурната на 180С. Намазнете тавичка и изсипете шоколадовата смес. Отгоре с помощта на супена лъжица сипвайте бялата смес. С метална шпатула разбъркайте с кръгови движения, за да се получи *мраморна* шарка.

Печете сладкиша 30 минути, докато се надигне. Сладкишът се изважда и се нарязва на квадрати.