Това бързо ястие покори сърцата на всички домакини

Ключови думи: кюфтета, ястие, традиционно, домакин

Понижението на температурите навън върна домакините към кухнята и приготвянето на вкусни и традиционни ястия. Тези бързи кюфтенца ще събудят всичките ви сетива.

Ето от какви продукти се нуждаете, за да им се насладите:

• 700 гр. мляно месо
• 2 скилидки чесън
• 2 яйца
• сол на вкус
• 1 чаена лъжичка копър
• 1/2 чаена лъжичка смлян пипер
• галета (ако е необходимо)

• За соса: 
• 500 мл. доматен сок
• 1 чаена лъжичка риган
• 1 чаена лъжичка босилек
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 лъжица брашно
• 200 мл. вода

Начин на приготвяне:

Към каймата добавете наситнения чесън, яйцата, солта, копъра и черния пипер. Омесете всичко много добре и ако е необходимо - добавете галета.  Направете топчета с желаната големина и ги наредете в тава, намазана с олио. Печете кюфтенцата на около 220 С, докато се зачервят и запекат. Смесете доматения сок с ригана, босилека, захарта, брашното и водата и с тях залейте готовите кюфтета. Върнете във фурната да се запече за около 30 минути на 200 С. След 15 минути печене обърнете кюфтетата и продължете да печете. Когато сосът се сгъсти, може да извадите ястието от фурната. 

Добър апетит!