10 идеи за високопротеинова закуска без яйца

Ключови думи: закуска, яйца, протеинова закуска, рецепти, идеи за закуска

Яйцата са най-надеждните протеини за закуска. Те са лесни за готвене, сравнително евтини за закупуване като всяко малко яйце идва с 6 грама висококачествен протеин. Но независимо дали имате алергия към яйца, не сте голям фен на яйцата или просто сте малко уморени от тях като ежедневен източник на сутрешен протеин, може би търсите други начини да направите закуската си високоенергийна.

По-долу сме събрали 10 начина за увеличаване на протеина при първото хранене за деня, без да използвате яйца. От тофу до бурито за закуска без яйца, има цял свят от опции с високо съдържание на протеини, които не трябва да включват вездесъщите яйца. Опитайте някое от тези предложения, за да започнете деня си с високо ниво на протеини.

А ето и нашите предложения:

Сандвич с тофу

Ако някога сте се заблуждавали, че тофу има вкус на пиле, имайте предвид, че този вегетариански протеин е хамелеон от вкусове. Също така е много по-лесно да направите сандвича си с тофу вместо с яйца за закуска!

По време на закуска пригответе дебело нарязана плоча изключително твърдо тофу с пикантни подправки като сол, черен пипер, червен пипер и лук на прах. Веднъж отрязано, поставете го между любимите си филийки хляб и добавете добавки като нарязани домати, кълнове, чедър и др. и ще получите протеинова закуска без яйца.

Боб върху тост

Боб върху препечен хляб е вегетарианска закуска с високо съдържание на протеини, която всички бихме направили добре да добавим към нашето меню. Споменахме ли невероятното съдържание на фибри на тази закуска? Докато можете да отворите консерва с боб и да го изсипете директно върху препечен хляб, отделянето на малко повече време в кухнята, за да си го сготвите, ще направи тази традиционна английска закуска много по-привлекателна и вкусна.

Пуешки колбаси и зеленчуци

Закуска ли е, обяд или вечеря? Понякога най-добрите ястия са тези, които могат да се впишат във всяка категория. Резени от пуешки колбаси и печени зеленчуци на скара или на тиган са идеална протеинова закуска. Пригответе това просто ястие в тигана си като можете да го направите и вечерта и да го запазите в хладилника си до сутринта.

Протеинов шейк с горски плодове

Шейкът е може би най-лесният начин да добавите протеин (и много богати на фибри плодове и зеленчуци) към закуската си сутрин. Поставете лъжица протеин на прах в блендера заедно с чаша замразени горски плодове, шепа спанак, малко ядково мляко или краве мляко, може и кленов сироп, фурми или мед като подсладител.

Кисело мляко с гранола

Киселото мляко със слой гранола и плодове – ягоди, праскови или пъпеш си остава класическа, лесна и идеална протеинова закуска.

Бурито за закуска без яйца

Сериозно, какво не можете да увиете в тортила? Бурито спокойно може да не съдържа бъркани яйца. Има много други източници на протеини, като подправен черен боб, наденица, риба тон или пушена сьомга, които можете да включите. Ако искате вегетарианско бурито, добавете тофу, нахут и зеленчуци.

Тост с авокадо и темпе

Тостът с авокадо е празно платно за всякакви гарнитури, включително пържено темпе. (Ако никога не сте го опитвали, темпе е многофункционален източник на протеини, направен от ферментирали соеви зърна.) Може да добавите към тоста си мариновани гъби или резени хубав домат.

Протеинови топчета с фъстъчено масло

Може да не сте си правили протеинови топчета за закуска досега, но винаги е добре да опитате нещо за първи път. Тези топчета се приготвят с 10 грама фъстъчено масло на порция, като към него добавяте протеин на прах, ленено семе и семена от чиа.

Купа с извара

Всички млечни продукти съдържат протеини, но не всички продукти от крава са създадени с еднаква хранителна стойност. Изберете мъдро сиренето си, особено изварата, която може да се похвали с 24 грама протеин на чаша. Върху купата с извара можете да си нарежете ябълка, да добавите мюсли, канела, ядки (бадеми, шамфъстък, пекан или кашу) и кленов сироп.

Овесена каша от киноа

С 8 грама на чаша, киноата е една от зърнените храни с най-високо съдържание на протеини, така че защо не я опитате за закуска? Вярвате или не, превръщането ѝ в каша придава на семената консистенция, подобна на овесената каша. Направете кашата от киноа с бадемово мляко и гарнирайте с боровинки или просто с филирани бадеми за още повече протеин.

Протеиновата закуска не трябва задължително да съдържа яйца. Мислете за други източници на протеини, включително боб, тофу, млечни продукти, пълнозърнести храни, ядки и дори месо. 

Източник: Tialoto.bg