Намерих стария тефтер на баба и направих неустоими парени чушки
Вкусът напомня на детството
Необходими продукти:
6 килограма червени чушки
300 грама сол
3 литра винен оцет
1 литър вода
500 милилитра олио
15 грама дафинов лист
15 грама зърна бахар
15 грама черен пипер на зърна
5 супени лъжици захар или мед
чесън по желание
Начин на приготвяне:
Измийте чушките и премахнете дръжките и семките. В подходящ съд поставете 1 литър вода и 3 литра оцет. Поставете на котлона и щом заври, добавете подправките, солта, захарта (меда) и олиото. Разбъркайте и добавете част от чушките. Дръжте за 1-2 минути и извадете. Оставете зеленчуците да се охладят напълно. Повторете с останалите чушки. Свалете маринатата и оставете да се охлади.
След това напълнете чушките в буркани. По желание можете да добавите скилидки чесън. Долейте всеки буркан със студената марината. Затворете и стерилизирайте за 5 минути след завиране на водата.
Недостигът на медицински сестри поставя под риск над 2200 места в яслените групи в София
Газпром предупреждава Европа среща трудности със създаването на газови резерви
858 двойки са си казали заветното "да", а Бургас се затвърждава като предпочитана дестинация за брак
Асоциацията на козметиците определя видеонаблюдението като грубо нарушение на личната неприкосновеност
Стотинките отиват за скрап, банкнотите – нарязани
Къде изчезна българското производство, внасяме 9 пъти повече зеленчуци
Илияна Йотова и проф. Андрей Йотов: историята на едно силно семейство в годините на властта
Опит за покушение срещу високопоставен генерал от ГРУ в Москва
Прокоба ли тегне над Нана
Съдът остави в ареста учител обвинен в сексуални престъпления с 12 годишна ученичка
Спипаха много незаконни цигари на границата с Турция
Зуека става актьор във филма за Стоичков?
