×
Европейска столица на културата Евровизия 2027 Промо зона Практично Култура Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управители:
Веселин Василев, email: [email protected]
Катя Касабова, еmail: [email protected]


Главен редактор:
Иван Колев, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Урок по кулинария: Съвременните баби вече така приготвят бурканите с домати!


23 Август 2024, Петък, 19:19 ч.
Автор: Флагман.БГ

Да, има много рецепти за този вид зимнина, но пробвайте тази и няма да съжалите

Всички се оплакват, че трябва да се направи нещо за реколтата, за която работихме упорито цяло лято. Но колко хубаво е да отворите тези многобройни буркани по-късно през зимата и да откриете нови (или стари и любими) вкусове, да почерпите роднини и приятели с вашите вкусотии. 

И какво са казали хората – ден година храни! И именно заради това е много важно да приготвим най-вкусната зимнина, която през студените месеци да отворим и похаптем.

То е свързано с домати в буркани. Но не си мислете, че говорим за класическа рецепта, не! Тази е доста странна, но вкусът на доматите се запазва. И така – става въпрос за домати в желе, които много съвременни баби из започнаха да приготвят. Знайте, че това е оригинално и вкусно предястие, идеално за празнична трапеза. Той съчетава свежестта на доматите с гладката текстура на желе, създавайки интересна комбинация от вкусове и текстури.

Рецепта за домати в желе

Необходими продукти

  • Домати (месести, малки) - 1 кг
  • Вода - 1л
  • Захар - 2 с.л. л.
  • Сол - 1 с.л. л.
  • Лимонена киселина - 1 ч.л.
  • Дафинов лист - 2 бр.
  • Бахар - 5 зрънца
  • Желатин - 25 гр
  • Копър или магданоз - по желание

Начин на приготвяне:

  • Накиснете желатина в 100 мл студена вода и оставете да кисне 30 минути (или следвайте инструкциите на опаковката).

  • Измийте доматите и направете върху тях кръстовидни разрези. Залейте ги с вряла вода за 30 секунди, след което веднага ги потопете в ледена вода. Това ще улесни отлепването. 
  • Обелете доматите. Оставете ги цели или ги нарежете на половинки в зависимост от големината.
  • В голяма тенджера кипнете 1 литър вода, добавете сол, захар, дафинов лист и бахар. Гответе на среден огън за 5-7 минути, след което добавете лимонена киселина. Прецедете маринатата, като отстраните подправките.
  • Загрейте набъбналия желатин на водна баня или в микровълнова фурна до пълното му разтваряне (не кипвайте!). Изсипете разтворения желатин в горещата марината и разбъркайте добре.
  • Поставете готовите домати в стерилизирани буркани. По желание може да добавите стръкчета копър, босилек или магданоз за вкус. Залейте доматите с горещата марината с желатин. Затворете бурканите със стерилизирани капаци.
  • Бурканите се поставят в голяма тенджера, чието дъно е постлано с кърпа, заливат се с вода до нивото на закачалките на бурканите и се стерилизират на слаб огън: 0,5 л - 10 минути, 1 л - 15 минути. 
  • Внимателно извадете бурканите от водата и затворете плътно капаците. Обърнете бурканите с капачките надолу и оставете да се охладят напълно на стайна температура.

В категории: Животът


Флагман.БГ Автор
Флагман.БГ
1
Коментара
Михаил ДИМИТРОВ 1 милион българи нямат пари за месо и риба 1 милион българи нямат пари за месо и риба 13/09/2026, Неделя 21:00 6
Димитър КИРЯКОВ Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро 13/09/2026, Неделя 20:30 11
1
Коментара по темата
1.
СДС е Чума Черна
04.09.2024 21:19:45
0
1
Защоо пишете простотии и глупотевини, дявол ви взел !? Съвременните баби са част от онова опростачено през последните 35г.от СДС-Шайката Стадо, което обикаляше със свещи в ръце с оня идиот - Светулков , блееше"кой не скача е червен" докато седесарите ограбваха държавата .Опростачването е тотално,така че не са наясно на кой свят живеят,камо ли да правят лютеници и консерви,а и с гол г.. з нищо не може да се направи .
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
Добавяне, моля изчакайте
България Всички новини
Подкупни лекари „разболяват“ мързеливци, изписват им скъпи лекарства и мафията ги изнася Подкупни лекари „разболяват“ мързеливци, изписват им скъпи лекарства и мафията ги изнася Специалист по медицинско право от Айтос и председателят на Българския фармацевтичен съюз обясниха как действат престъпниците с белите престилки Битка в Тристранката: Вдигат линията на бедност до 443 евро, спорят и за работа на непълнолетни Битка в Тристранката: Вдигат линията на бедност до 443 евро, спорят и за работа на непълнолетни Държава, синдикати и работодатели обсъждат ръст от 13,4%, облекчаване на режима за наемане на деца и защита на майките със срочни договори Последен ден за инициативните комитети за президентските избори Последен ден за инициативните комитети за президентските избори Независимите двойки трябва да съберат поне 2500 подписа и да внесат кандидатурите си до 22 септември Хиляди посрещнаха Кръстовден под звездите на Кръстова гора, вярващи разказват за чудеса Хиляди посрещнаха Кръстовден под звездите на Кръстова гора, вярващи разказват за чудеса Поклонници от цялата страна останаха край манастира Св. Троица, празничната литургия започна в полунощ Извънредно! Убиха 46-годишен мъж при масов бой с ножове в Бургаско Извънредно! Убиха 46-годишен мъж при масов бой с ножове в Бургаско Кървавият инцидент е станал тази нощ, а при мелето да пострадали още трима Отива ли си лятото? Температури до 27 градуса днес Отива ли си лятото? Температури до 27 градуса днес Времето ще е слънчево, но септемврийските жеги остават в миналото Стоян Колев се оказа с килийно образование, едва избутал до 10-ти клас Стоян Колев се оказа с килийно образование, едва избутал до 10-ти клас Ахил от Славейков разказвал, че зарязал училището, след като попаднал в „вечерното“, преди да се превърне в TikTok сензация Историческо! Пламен Петров стана първият български световен шампион на ADCC Историческо! Пламен Петров стана първият български световен шампион на ADCC Бургазлията, който е главен треньор на GFTeam Bulgaria, продължава да трупа невероятна колекция от отличия Бургаски дует на майка и дъщеря взриви „Гласът на България“  с танци и скандали Бургаски дует на майка и дъщеря взриви „Гласът на България“ с танци и скандали Доайенът в шоуто Мастър Лечев се обяви за истински бургазлия Извънредно! Кичка Бодурова катастрофира на пътя Варна-Бургас Извънредно! Кичка Бодурова катастрофира на пътя Варна-Бургас Певицата и нейна приятелка са в болница, добре са, обяви самата изпълнителка 
Надпреварата за AI излиза от контрол: САЩ и Китай се борят за надмощие, Европа затяга правилата Надпреварата за AI излиза от контрол: САЩ и Китай се борят за надмощие, Европа затяга правилата Новите модели вече достигат критични способности в киберсигурността, докато политиците спорят кой трябва да постави границите пред технологията Румъния счупи рекорд на Гинес: 20 000 души седнаха на една маса за благотворителност Румъния счупи рекорд на Гинес: 20 000 души седнаха на една маса за благотворителност  Зад зрелищната проява стои и конкретна кауза - събиране на средства за нова клиника по детска психиатрия в Букурещ Сделката за Ормуз се пропука: Оман отложи срещата с Иран и страните от Залива Сделката за Ормуз се пропука: Оман отложи срещата с Иран и страните от Залива Липсата на съгласие в региона блокира разговорите за бъдещето на стратегическия проток, докато атаките срещу кораби и петролна инфраструктура продължават Швеция между Андершон и крайнодесните след изборите: Разликата е само три места Швеция между Андершон и крайнодесните след изборите: Разликата е само три места Център-ляво получава 176 места срещу 173 за десния блок при почти приключило преброяване, но окончателният резултат още не е ясен Румен Димов след обрата срещу Нафтата: Щастлив съм заради футболистите и треньорите, защото знам какъв труд им коства! Румен Димов след обрата срещу Нафтата: Щастлив съм заради футболистите и треньорите, защото знам какъв труд им коства! Страхотна победа за момчетата и всички, които обичат Созопол, каза той  Шотландия, Уелс и Северна Ирландия ще искат референдуми за излизане от Обединеното кралство Шотландия, Уелс и Северна Ирландия ще искат референдуми за излизане от Обединеното кралство Безпрецедентната среща ще се проведе в Кардиф утре, 14 септември, където правителствените ръководители ще подпишат споразумение за сътрудничество, което включва правото за провеждане на референдуми за независимост Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро Баща й се опитал да я продаде за 53 хил. евро Певицата разказа за абсурдната оферта, която получила семейството ѝ, и за диамантен подарък за 53 000 евро Елеонора от „Ергенът“ разтърси „Фермата“: Лекари ѝ казали, че няма да стане майка по естествен път Елеонора от „Ергенът“ разтърси „Фермата“: Лекари ѝ казали, че няма да стане майка по естествен път Зад телевизионната усмивка стои лична битка - Нора призна за диагнозата, която промени представите ѝ за бъдещето Ивка Бейбе разпали „Ергенът: Любов в рая“: Намекна ли за тайна среща в червената стая? Ивка Бейбе разпали „Ергенът: Любов в рая“: Намекна ли за тайна среща в червената стая? Разговор за секс и интимност взриви първия банкет, а коментарът на инфлуенсърката накара всички да се чудят какво се е случило зад камерите Руски дронове удариха границата с Полша: Съветник на Мерц и Борис Джонсън се оказаха в епицентъра Руски дронове удариха границата с Полша: Съветник на Мерц и Борис Джонсън се оказаха в епицентъра Атаката срещу ключовия пункт „Ягодин-Дорохуск“ засили тревогата в ЕС, а Киев предупреди за нова руска стратегия
Димитър ГАНЕВ, социолог Димитър ГАНЕВ, социолог Новата власт разполага с „тефлоново покритие“, затова скандалите все още не се залепят Виц на деня Виц на деня Знаел ли, че шефа ще напуска!
- От къде знаеш?
- Вика ме вчера и ми казва "Ние с вас не се сработихме!"
Виц на деня Виц на деня Рано сутринта, мъж тръгва на лов. Жена му:
- Какво ще стреляте днес?
- Рогати.
- Ееей, ще се изпотрепете бе...
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Продавам запазена пералня. Работи перфектно, само дето при централния центрофужен цикъл излита като дрон и каца на терасата на съседите. Цена по договаряне.
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори