За честта на мекицата и шкембето: България е в топ 30 на най-добрите кухни в света
Традиционните родни гозби са любими и за чужденците
Българската кухня се нареди в топ 30 на най-добрите в света. Това показва класацията на гастрономическия пътеводител Тaste Аtlas. Признанието е направено на базата на близо половин милион оценки.
Традиционни български гозби направиха на пух и прах австрийския шницел, германския вурст и английския фиш енд чипс. От балканските нации с малко ни водят единствено гърците и сърбите. Ето с какво изпъква София на световната гастрономическа карта, пише Нова телевизия.
Мария меси мекици от пет години. Рано сутрин се замесва тестото и се остава да втаса. Идваме тъкмо на време за размесването.Решаваме да експериментираме с мекици с топено сирене и песто, халва с масло и разбира се пудра захар.
Вече над десетилетие в шкембеджийницата на Спаска и Елена се хранят хора, които пристигат както с електрически коли, така и на кон с каруца. „Процесът е много сложен. Мие се осем пъти, вари се осем часа. Реже се така, че човек като хапне не да дъвче, а да му залепне на небцето. Това е хубавото шкембе и това е нашата тайна”, разказва Елена Василева, която е майстор на шкембето. Меню няма, защото се сервира единствено шкембе - свинско и телешко.
Десертът е в ръцете на северозапада. Клубът на младия пенсионер в монтанското село Долно Белотинци ни посрещат със студена диня и още по-студена… мастика. За въздържателите има и със сирене. Баба Георгия турист от чужбина скоро не е виждала, но ако някой я посети няма да го върне.
Фаворита Тимъти Шаламе, не грабна Оскар въпреки силния си сезон
Киър Стармър: Великобритания няма да се включи във войната между САЩ и Иран
Телевизии в САЩ заплашени с отнемане на лицензи заради репортажи за Иран
Инфлацията у нас е 3,3 процента през февруари
Това е футболът, който трябва да играем, каза босът на Черноморец д-р Спасимир Иванов
Сериозен интерес към двама футболисти на "Черноморец 1919"
Сгащиха 21-годишен шофьор да лети с 200 км в час при ограничение 90км/ч.
КФН прогнозира почти двойна втора пенсия с новите мултифондове
Млади таланти влизат в майсторските класове на фестивала „Солисими“
Хотелите в Банско наполовина празни след масови откази на израелски туристи
Нов скок на цените: Потребителската кошница достигна 58 евро
Водолеите под силно напрежение между 15 и 27 март
