×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Пеевски внесе в НС предложение за закриване на Антикорупционната комисия
  • Пристигнаха двата самолета за борба с пожарите от Швеция
  • Държавата отпуска 900 хиляди лв. помощи за пострадалите при пожарите
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Месо от питон вместо говеждо и пилешко: какви са ползите от деликатеса?


28 Юли 2024, Неделя, 19:00 ч.

Във ферми за питони във Виетнам някои змии не са били хранени с месеци и почти не са отслабнали

Доста смела идея как да се спасите от болести, предавани чрез обичайното говеждо или пилешко месо, се появи от лекари. Руските диетолози предлагат да ядете питони.

В някои страни това се практикува от дълго време, но сега медиците са решили да подходят към въпроса от гледна точка на животновъдството. Оказа се, че змиите ядат малко и растат бързо.

Кебап, супа или пържола са познати ястия, които всеки знае. Само че вместо телешко филе на масата може да има филе от питон. Тенденцията за змийско месо отдавна е вкоренена в азиатските и африканските страни, а сега дори западни учени казват: „бъдещето принадлежи на месото на влечугите“.

„Защо отглеждането на питони е толкова уникално? Защо е толкова устойчиво? Първо, то е енергийно и ресурсно ефективно. Питоните изискват 90% по-малко храна в сравнение с топлокръвните животни с подобен размер. Те изискват много по-малко ресурси от прясна вода, произвеждат много по-малко отпадъци, по-малко емисии на парникови газове, по-малък риск от замърсяване на водата и, разбира се, те са до голяма степен имунизирани срещу много болести“, каза Патрик Ост, специалист по опазване на неправителствената организация People for Wildlife.

Екзотична яхния с месо от питон вече се продава в руски онлайн магазини. Килограм чисто филе ще струва не по-малко от мраморно говеждо. Продавачът обещава лек за почти всички болести, защото змиите имат уникална имунна система.

„Месото на питоните е признат източник на храна в много страни. За разлика от много други големи селскостопански видове, питоните произвеждат грамове протеин по-ефективно от всяка друга животинска система, изследвана до момента. Те също така са невероятно ефективни по отношение на тяхната физиология и метаболизъм.“ каза Даниел Натуш, директор на Epic Biodiversity, директор на неправителствената организация People for Wildlife, председател на IUCN Snake Specialist Group, Ph.D.

Във ферми за питони във Виетнам някои змии не са били хранени с месеци и почти не са отслабнали.

Колко рула или пържоли можете да направите от двуметров питон? За предпочитане изобщо недейте, казват животновъдите. В края на краищата вкусът на змийското месо не е много екзотичен, по-скоро напомня на пилешко. Затова в Русия се отглеждат мрежести питони за продажба като домашни любимци.

Дмитрий Собин от Москва също притежава собствена детска стая. Смята идеята за ядене на змии съмнителна. Все още няма условия и подходящи съоръжения за угояване на питони за производство на месо. Общият интерес към влечугите обаче нараства.

И ако във Виетнам климатът позволява отглеждането на питони, то за животновъдите на Запад това изисква допълнително пари. И за разлика от обичайните телета, прасета и пилета, змиите трябва да се хранят с жива храна, така че не трябва да очаквате ниска цена. Но по отношение на масата на чистото месо змията е между говеждо и свинско. За една година може да се угои до сто килограма.

„Трябва да измислим алтернативи и да търсим алтернативни източници на храна. Съответно, ако в тази ситуация змията е производното, което изисква много по-малко храна и много по-малко храна, но може да осигури повече месо, тогава защо не?“ – отбеляза кулинарният блогър Даниел Хоменок.

Дали месото на питон ще заеме своята ниша зависи от потребителя. Онлайн анкети сред кулинарни блогъри показаха, че около една четвърт от гласоподавателите са готови да опитат змийско. Но определено не сме готови да се откажем от обичайното пилешко месо в полза на влечугите./zdrave.to




3
Коментара по темата
3.
Гого
30.07.2024 14:42:24
0
0
Ужас! Горките животни!
2.
Реалист
29.07.2024 10:03:54
0
3
Ако ще и 0.009% да са разходите по развъждане на питони за храна, Ганьо балкански и европейски ще намери причина да го продава като бутикова стока с 160000% надценка. Да ви е сладко!
1.
Митьо с Питоня от Арбанаси
28.07.2024 20:04:17
3
2
ДЗП да заапеш питоня 100% забавление
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Жандармерия пази къщите на евакуираните от Плоски, хората говорят за чудо след пожара Жандармерия пази къщите на евакуираните от Плоски, хората говорят за чудо след пожара Над 300 души са били принудени да напуснат домовете си и още не могат да се върнат в селото Латински, биология и олимпийски амбиции – новата гимназия в Бургас, за която си струва да знаеш Латински, биология и олимпийски амбиции – новата гимназия в Бургас, за която си струва да знаеш Новата частна езикова гимназия „Едмънд Бърк“ в Бургас приема само 26 ученици за новата учебна година Легендата DJ Mascota идва в Бургас! DockTales се готви за гореща вечер под звездите Легендата DJ Mascota идва в Бургас! DockTales се готви за гореща вечер под звездите Очаквайте селекция от качествен хаус, клубни ремикси и заряд, който се усеща още от първия бийт, споделят организаторите Олио или свинска мас: Коя мазнина да изберем за пържене? Олио или свинска мас: Коя мазнина да изберем за пържене? За готвене при високи температури експертите препоръчват да се използват мазнини с висока точка на димене Сексуално насилие над деца в интернат, карат ги и да чистят дворове на съседите Сексуално насилие над деца в интернат, карат ги и да чистят дворове на съседите Почти 40 градуса е температурата в стаите в дома на ужасите, матраците са изтърбушени, а тоалетната чиния - счупена Гетото в бургаския кв. "Горно Езерово" започна да се превръща в джунгла Гетото в бургаския кв. "Горно Езерово" започна да се превръща в джунгла Местните винят кметския наместник в бездействие - виждал бетоновозите, но не предприемал никакви мерки Започват проверки в болници след като дете падна от втория етаж на МБАЛ-Карнобат Започват проверки в болници след като дете падна от втория етаж на МБАЛ-Карнобат ИА ,,Медицински надзор” се самосезира, министърът на здравеопазването доц. д-р Силви Кирилов ще бъде запознат с резултатите Гейминг оборудване за лятото: Как да пътуваш и да не изоставаш от играта Гейминг оборудване за лятото: Как да пътуваш и да не изоставаш от играта Почитателите на електронните спортове - т.нар. eSports, имат верен помощник в залозите Ивелин Михайлов за пожарите: Ситуацията е катастрофална и ще става по-зле Ивелин Михайлов за пожарите: Ситуацията е катастрофална и ще става по-зле Той засегна темата за обезлюдяването на много родни села Загиналият рибар Стоян бил майстор занаятчия на мидените мрежи, утре щял да празнува рожден ден Загиналият рибар Стоян бил майстор занаятчия на мидените мрежи, утре щял да празнува рожден ден Помориецът подготвял за пакетиране черноморски култивирани миди, докато хванал щепсела на машината и ел.ток го убил на място
Камчатка е като филм на ужасите, още се тресе и от събудения вулкан тече лава Камчатка е като филм на ужасите, още се тресе и от събудения вулкан тече лава Пет мощни вторични труса са фиксирани само за 10 минути Отиде си голямата германска спортистка Далмайер Отиде си голямата германска спортистка Далмайер Тя бе едва на 31 години Японската "Баба Ванга" предрекла днешното цунами и коронавируса Японската "Баба Ванга" предрекла днешното цунами и коронавируса Ето подробности Куп комплименти полетяха към Лиз Хърли - фенове не могат да повярват, че е на 60 Куп комплименти полетяха към Лиз Хърли - фенове не могат да повярват, че е на 60 Известната дама се показа по леопардов бански костюм Масово нашествие от скакалци в Украйна Масово нашествие от скакалци в Украйна Ситуацията се усложнява от много фактори Чужденец държа 10 години скелета на майка си в тоалетната Чужденец държа 10 години скелета на майка си в тоалетната Стряскащ случай в Япония Най-силните земетресения, регистрирани някога в света Най-силните земетресения, регистрирани някога в света АП представя справка за някои от най-мощните земетресения Кола летя с 202 км/ч средна скорост по "Тракия", на шофьора ще му се доплаче от глобата Кола летя с 202 км/ч средна скорост по "Тракия", на шофьора ще му се доплаче от глобата Когато те засекат камерите и кантарите на тола, измъкване няма, категоричен е депутат Лекари не прекъснаха операция по време на земетресението в Камчатка Лекари не прекъснаха операция по време на земетресението в Камчатка Видео с лекарския екип в операционна, който запазва хладнокръвие въпреки люлеещата се земя, обиколи света Конкурс за свирки предизвика чутовен скандал Конкурс за свирки предизвика чутовен скандал Клипче от състезанието в нощен клуб на гръцкия остров Закинтос стана вайръл в мрежата
Томислав Дончев Томислав Дончев Президентът се е самоопределил като ярка опозиция Виц на деня Виц на деня - Докторе, помогни да сваля килограми, всички диети пробвах!
- Домати, краставици, зеле, лук.
- Да ги варя, или да ги пека?
- Копай!
Виц на деня Виц на деня Лекар към пациент:
- Как е главоболието, от което се оплаквахте?
- Замина за няколко дни у майка й.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ан*лен с*кс - единственият случай в който я убеждаваш, че не ти е никак голям...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори