С тази рецепта мекиците стават най-вкусни и пухкави
Кой не обожава мекици?
Днес ви представяме най-добрата рецепта за пухкави мекици:
Необходими продукти:
брашно – 4 ч.ч.
сол – 1 ч.л.
захар – 2 с.л.
мая – 1 с.л. суха
вода – 1 и 1/2 ч.ч. топла
ракия – 1 капачка
бакпулвер – 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Смесете сухите продукти в голяма купа и прибавете водата, като бъркате до получаване на много гъста каша.
За да не поемат в последствие при пържене мекичките много мазнина, може да сложите 1 капачка ракия в тестото за мекици.
Покрийте купата с намаслено фолио и оставете да престои в хладилник до следващата сутрин.
Тестото трябва да увеличи обема си 3-4 пъти и да е на шупли. Получава се доста лепкаво.
Поръсете тестото с бакпулвера и омесете отново добре. Оставете да се надигне пак.
Загрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички.
Изпържете любимите мекици от двете страни.
Изваждайте готовите върху кухненска хартия.
Поднесете със солена или сладка гарнитура вече изпържените пухкави мекици.
Правителствата на страните от ЕС се споразумяха за дигиталното евро
Вече е ясно: Камерите в училището гледали точно над писоарите
На час по 15 жени в Германия стават жертви на насилие от партньор
Трите най-добри рецепти за содена питка за Бъдни вечер
Идва сибирски студ
Слави Трифонов: Ако реша да уволня някого, а на ПП-ДБ не им хареса, те ще направят протест под офиса ми, така ли?
Хонорарът на Азис за празниците удари 25 бона
Джан-Микеле пребил Габриела и я напуснал
Виктория Петрова се е омъжила тайно?
Стотинка или евроцент – каква да бъде паричката в празничната питка
Киселова: Ще подкрепим кабинет, ако Борисов не е премиер и „ДПС-Ново начало” не участва в коалицията
