Тези бъркани сиренки с масълце изчезват за секунди

Ключови думи: бъркани сиренки, сиренки с масло, флагман, питки

Днес ще ви представим рецепта за бъркани сиренки с масълце. Рецептата е изключително лесна, с малко съставки и може да ги приготви дори начинаещ кулинар. 

Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
300 грама сирене
1 ч.л.сода
1 ч.л.оцет
3 ч.ч.брашно (или колкото поеме)
2 с.л.олио
парче масло
сол на вкус

Начин на приготвяне:
В голяма купа разбъркайте киселото мляко с угасената в него сода, добавете солта и оцета. Натрошете сиренето и го прибавете към млякото. Прибавяйте по малко от брашното и бъркайте докато се получи средно меко тесто. Ако е необходимо, прибавете още брашно – тестото трябва да се събира с лъжицата, без да става твърдо като за точене.

Сега намажете ръцете си с малко олио и късайте по малко от тестото. Оформете с раце на топчици и ги подредете в предварително подмазана с масло тава. С пръст направете малка дупка по средата на всяко тестено топче и поставете малко парченце масло в нея.

Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса, докато се образува златиста коричка. По желание, може малко преди да ги извадите от фурната да ги поръсите с настърган кашкавал или микс от семена.