С това сосче вратната пържола става супер крехка и сочна! Топ рецепта за свинско на фурна

Ключови думи: вратна пържола, сос за пържола, свинска пържола, рецепта

Отлична рецепта за свинско на фурна, в която ще се влюби цялото семейство. Вратните пържоли, които по принцип са по-мазнички, ще разгърнат вкуса си с това вълшебно сосче и ще станат крехки и още по-сочни.

Комбинацията от месо, горчица и кашкавал определено ще ви изкуши и ще се превърне в любимата рецепта за печено месце.

Крехко и сочно свинско на фурна

Необходими Продукти:
3 картофа
1 глава лук
Сол на вкус 
1/2 стрък розмарин
3 супени лъжици растително масло
5 парчета врат
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици френска горчица
3 супени лъжици растително масло
200 г кашкавал
2 супени лъжици майонеза
3 супени лъжици кисело мляко

Начин на приготвяне:
Нарежете картофите и лука на колелца.

Наредете върху тава за печене, овкусете със сол, черен пипер и поръсете с олио.

Овкусете месото с подправки, горчица, розмарин, олио и го оставете да престои 10 минути.

В купа смесете сметаната, киселото мляко, настъргания кашкавал.

Подредете врата върху зеленчуците.

Намажете със сметановата смес.

Покрийте с влажна хартия за печене и фолио. Благодарение на този трик месото ще остане допълнително сочно и вкусно.

Печете 40 минути на 180°C.

Открийте и печете на 180 ° C за още 15 до 20 минути.