3 рецепти за сладкиши без брашно
Хапнете вкусно без угризения
Мислите ли, че можете да се насладите на вкусно шоколадово изкушение, без това да се отрази на талията ви? Ще ви изненадаме, ако ви кажем, че това е възможно! Можете да съчетаете страстта към сладкото със стремежа за добра фигура.
Предлагаме ви няколко вкусни идеи за сладкиши без брашно, които можете да оставите за себе си, да предложите на децата или гостите си. Ето ги и тях:
Шоколадов десерт без брашно
Необходими продукти:
130 г овесени ядки;
250 мл мляко;
2 банана;
3 яйца;
30 г какао;
30 г орехи;
1 ч. л. бакпулвер;
щипка сол.
За глазурата:
100 г черен шоколад;
50 мл растително мляко.
Първата стъпка от приготвянето на този лесен сладкиш е да накиснете овесените ядки в млякото. За да поемат течността ще им е необходимо около 10-15 минути. Разбийте яйцата и сложете към тях щипка сол. Отделно намачкайте бананите и ги добавете към разбитите яйца. Разбъркайте добре и прибавете овесените ядки. Отново разбъркайте. Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете тавичка или сложете хартия за печене и изсипете сместа. Отгоре поръсете със счуканите орехи. Печете около 35-40 минути. Разтопете шоколада на водна баня и добавете към него растителното мляко. След като сладкишът се охлади, намажете го отгоре с разтопения шоколад.
Торта без брашно
Ще ви трябват:
4 яйца;
400 г кисело мляко;
100 г кафява захар;
50 г царевично нишесте;
1 ч. л. бакпулвер;
пудра захар за поръсване.
Започнете приготвянето на тази вкусна торта, като отделите белтъците от жълтъците. Разделете ги и ги сложете в две отделни купи. Добавете захарта към купата с жълтъците и разбийте енергично, докато станат на пяна. Добавете киселото мляко, нишестето и бакпулвера. Разбъркайте добре. Идва ред на белтъците – разбийте ги на сняг. Смесете жълтъчената смес и белтъците, но бъдете много внимателни. С шпатулка бъркайте много внимателно, от долу нагоре, за да запазите сместа пухкава. Загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа в намаслена кръгла тавичка или покрийте с хартия за печене. Печете докато придобие приятен златист загар. След като изстине, поръсете с пудра захар.
Кекс без брашно
Необходими продукти:
1 ч. ч. овесени ядки;
1 ч. ч. кокосови стърготини;
½ ч. ч. кафява захар;
ванилена захар;
;½ бадемово мляко;
1 ч. л. бакпулвер;
1 ч. л. сода;
2 яйца;
½ ч. ч. олио;
1 банан;
30 г черен шоколад.
Смелете овесените ядки в блендер, докато постигнете консистенция на брашно. Добавете към тях кокосовите стърготини, кафявата захар, ванилената захар и бакпулвера. В отделна купа смесете яйцата, олиото и банана и добавете към тях сухите съставки. Разбъркайте добре. Загрейте предварително фурната на 180 градуса. В тавичка застелете хартия за печене, изсипете сместа, разпределете равномерно и печете около 40 минути. След като извадите от тавата, настържете отгоре шоколада.
