Консумираме все по-малко хляб

Ключови думи: хляб, храна, тесто, консумация, хранителни продукти

Само за година сме изяли с близо килограм по-малко хляб, сочат данни на националната статистика. Най-високо е потреблението на яйца, което остава непроменено спрямо година по-рано. Сред най-консумираните продукти са още зеленчуците и плодовете.

Храна

Потреблението на повечето основни хранителни продукти средно на лице от домакинство намалява през второто тримесечие на 2023 г. в сравнение със същото тримесечие на 2022 г., като най-голям е спадът на хляба и тестените изделия - от 18,9 на 17,7 кг, както и на кисело мляко - от 7,4 на 6,8 килограма. Според анализите сред най-предпочитаните храни, които слагаме на масата, са яйцата – 42 броя за второто тримесечие и на миналата, и на тази година. Изяли сме 19,4 кг зеленчуци през април-юни 2022 г. и 19,2 кг за същия период тази година. Нараснало е потреблението на плодове от 9,7 кг до 10 кг.

Пари

Тримесечният общ доход средно на човек през второто тримесечие на 2023 г. е 2668 лв. и нараства с 20,9% спрямо същия период на 2022 г., сочат още анализите на статистиката. В структурата на общия доход с най-висок относителен дял са парите от заплата (57,3%), следван от пенсии (30,4%) и от самостоятелна заетост (6,2%). Спрямо второто тримесечие на 2022 г. относителният дял на дохода от заплата се увеличава с 3,2 процентни пункта, а на доходите от самостоятелна заетост - с 1,9. Делът на доходите от пенсии намалява с 4 процентни пункта.

Спрямо второто тримесечие на 2022 г. делът на разходите общо за храна и безалкохолни напитки намалява с 0,2 процентни пункта. Само за храна и безалкохолни обаче нарастват от 612 на 738 лв., за алкохол и цигари - от 78 на 95 лв. Харчовете за облекло и обувки нарастват от 68 на 85 лв., а за здравеопазване - от 125 на 133 лв. За данъци и социални осигуровки сме плащали 251 лв., докато сега даваме 348 лв.