3 идеи за здравословни сладкиши

Ключови думи: здравословни сладкиши, рецепти

Ако сладкишите са вашата страст и просто не можете да спрете да мислите за тях… Винаги можете да изберете здравословен вариант на любимите ви захарни изкушения.

Като бонус ще получите и калории, които ще трябва да изгорите, за да си ги приготвите.

В следващите редове ще ви предложим няколко идеи за вкусни и питателни сладкиши.

Ето ги и тях:

Здравословен ябълков крънч

Необходими продукти:

200 г кисели ябълки (обелени, без семки);
260 г сладки ябълки (обелени и нарязани);
340 г овесени ядки;
2 с.л. смляна канела;
2 ч.л. ванилов екстракт;
3 с.л. рапично олио;
400 г соево кисело мляко.
Обелете, почистете и нарежете всички ябълки. Сложете ги в малък съд и към тях добавете 6 с.л. вода. Задушете (за около 7-8 минути) на средновисока температура като разбърквате от време на време, докато ябълките поомекнат. Имайте предвид, че едни ябълки ще омекнат повече, а другите ще запазят вида си. Изсипете овесените ядки, канелата и ванилията в купа. Към тях добавете 3 с.л. от ябълковата смес, олиото и 100 г от соевото мляко. Смесете всичко много добре, като използвате ръцете си, докато сместа напомня едра гранола. Върху малка тавичка поставете хартия за печене и изсипете вътре сместа. Запечете я за около 10-тина минути, след което разбъркайте добре и запечете отново за 10 минути. Оставете да се охлади за около 5 минути. В подходящ съд изсипете млякото и след това останалите ябълки. Най-отгоре сложете и овесения крънч. Запечете за 10 минути, докато придобие златистокафеникав загар.

Плодов пудинг

Ще ви трябват:

350 гр размразени горски плодове;
3 с.л. кафява захар;
4 с.л. сладко от боровинки (по възможност използвайте такова, без добавена захар);
6 средно големи круши (обелени и нарязани на четвъртинки);
50 г галета;
25 г разтопено масло.
В голяма купа смесете горските плодове, захарта и сладкото, след това добавете и крушите и разбъркайте. Преместете в съд за печене, покрийте с фолио и печете за около 20 минути на 190 градуса, докато крушите омекнат. Смесете галетата и маслото и разпръснете върху плодовете. Печете отново, този път без капак за около 10-15 минути, докато сладкишът стане златист и хрупкав. Сервирайте, докато е още топъл.

Здравословен бананов хляб

Необходими продукти:

140 гр пълнозърнесто брашно;
100 г самонабухващо тесто;
1 ч.л. сода;
1 ч.л. бакпулвер;
300 г бананово пюре (от намачкани банани);
4 с.л. сироп от агаве;
3 големи яйца;
150 нискомаслено кисело мляко;
25 г орехи (наситнени по желание);
щипка сол.
Намаслете формичка за хляб и застелете отгоре с хартия за печене. Смесете брашната, содата и бакпулвера и щипка сол в голяма купа. В отделен съд сложете бананите, кленовия сироп, яйцата и млякото. Ако използвате орехи, добавете и тях. Смесете сухите и мокрите съставки и разбъркайте енергично. Печете за около 1 час  и 15 минути и изпробвайте дали е готово с дървена клечица. Можете да хапвате този сладкиш както топъл, така и охладен.

Източник: Az-jenata.bg