Неделните дни ще са ви приказка с тези вкусни палачинки с шоколадови парченца

Ключови думи: палачинки, флагман

Продукти:
¾ чаша прясно мляко
2 супени лъжици ябълков оцет
1 чаша брашно
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжица бакпулвер
½ чаена лъжица сода
1 щипка сол
1 голямо яйце
2 супени лъжици масло, разтопено
1 чаена лъжица ванилия
½ чаша шоколадови капки или парченца

Приготвяне:
Смесете млякото и оцета в купа. Оставете за около 5-6 минути, за да се подкисели млякото и да шупне леко. Смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта в купа. Разбъркайте. 

Разбийте яйцето с маслото и ванилията. Добавете млякото и разбийте с миксер, докато се смесят добре. Прибавете сухите съставки и отново разбийте с миксер. Накрая добавете шоколадовите капки и разбъркайте с лъжица. Оставете тестото да си почине за 5 минути.

Загрейте плосък тиган за палачинки. Намажете го с малко мазнина. Направете палачинките една по една, като печете по няколко минути от всяка страна.

Източник: Az-jenata.bg