×
Избори 2021 Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
  • Почитаме Свети Мъченик Калиник
  • Бившият екоминистър Нено Димов е обвиняем за водната криза в Перник
  • 984 573 души са със завършен имунизационен цикъл
  • 20 водолази ще почистят морското дъно край Моста в неделя в Бургас
  • Ръст на заразени с COVID-19, двама починали
  • Земетресение от 8,2 по Рихтер разтърси Аляска
  • Депутатите ще изслушат главния прокурор Иван Гешев
  • 2 жертви и повече от 30 ранени при експлозията в Германия
  • Внезапно, на 68-годишна възраст, ни напусна бившият директор на дирекция "Образование" в Бургас Христина Сиркарова
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Бирияни с пиле - ястие от ароматната индийска кухня


13 Юни 2021, Неделя, 09:59 ч.
Автор: Флагман.бг

Основните компоненти на това ястие са ориз, месо, марината и подправки

Индийското ястие бирияни е едно от лицата на ароматната индийска кухня. Смята се, че е възникнало в Персия като селско ястие от ориз и месо, а след това било донесено в Индия от мюсюлмански пътешественици и търговци.

Основните компоненти на това ястие са ориз, месо, марината и подправки. Оризът басмати, ароматизиран с ароматни подправки, е преобладаващ. Приготвянето му отнема време, но си заслужава усилието. Пригответе си това ароматно бирияни с пиле по рецептата на Рейчъл Алън.

Необходимите продукти са:

5 шушулки кардамон
300 г ориз басмати
сол и черен пипер
25 г масло
1 глава лук
4 скилидки чесън
1 с.л. нарязан джинджифил
182 ч.л. куркума
1 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. смлян кориандър
1/2 ч.л. лют червен пипер
1 дафинов лист
1/4 канелена пръчка
4 пилешки бутчета, без кожа и кости
75 г тъмни стафиди
800 мл пилешки бульон

Начин на приготвяне:

1. Извадете семената от шушулките кардамон и ги счукайте в хаванче.

2. Сложете ориза в купа и го залейте с гореща вода. Оставете го настрани за 10-15 минути. След това го измийте под студена течаща вода и добре го отцедете.

3. Нарежете лука на тънки кръгчета, а скилидките чесън - на ситно. Разтопете маслото в умерено загрят тиган и добавете лука и чесъна. Овкусете със сол и черен пипер, и добавете останалите подправки - кимион, кориандър, лют червен пипер, куркума, счукан кардамон, пръчка канела и дафинов лист.
Гответе около 10 минути, докато лукът омекне и се карамелизира леко.

4. Нарежете пилешкото месо - от бутче или гърди на жулиени. Запържете ги от всички страни за 3 минути в тигана с лука. Добавете ориза, залейте с пилешкия бульон и разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер, захлупете и оставете ориза да ври на слаб огън в продължение на 10-12 минути.

5. Сервирайте бирияни с пиле, поръсено с нарязани на ситно листа кориандър и запечени филирани бадеми.

Източник: Дарик


В категории: Животът


Коментари
Газов бойлер гръмна в Пловдив
Газов бойлер гръмна в Пловдив 29/07/2021, Четвъртък 11:40 0
0
Коментара по темата
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
ГЕРБ атакуват Рашков заради репресия и след изборите: Като ученик ще го питаме, не ни е страх! ГЕРБ атакуват Рашков заради репресия и след изборите: Като ученик ще го питаме, не ни е страх! Спипаха 46 кг хероин на Дунав мост-Русе Спипаха 46 кг хероин на Дунав мост-Русе Заловеното количество се оценява на 4 216 320 лв. Водач на БМВ седна зад волана след почерпка, спипаха го в Руен с 2,51 промила Водач на БМВ седна зад волана след почерпка, спипаха го в Руен с 2,51 промила 34-годишният шофьор е задържан за срок до 24 часа Поведението на ИТН допълнително разгражда демократичната система Поведението на ИТН допълнително разгражда демократичната система Вече се приема за естествено тези хора да не ни уведомяват за плановете си предварително Природният газ поскъпва от август? Природният газ поскъпва от август? Въпреки увеличението, което се предвижда, цените на природния газ у нас остават с близо с 15 лева по-ниски от тези на европейските газови пазари, уверяват от КЕВР Брутално: Сотаджия млати дъщерята на Ваня Щерева Брутално: Сотаджия млати дъщерята на Ваня Щерева Мила Роберт и неин приятел станаха жертва на гард в бар във Варна Община Бургас и БЧК ще раздават вода в жегите днес и утре Община Бургас и БЧК ще раздават вода в жегите днес и утре Пунктът до Часовника ще бъде отворен днес и утре /29 и 30 юли/ от 11.00 до 12.30 часа Асен Василев: Каниха ме, а сега съм проблемен – това е координирана атака на ДПС и Тошко Йорданов Асен Василев: Каниха ме, а сега съм проблемен – това е координирана атака на ДПС и Тошко Йорданов Всички дела съм си ги спечелил в съда в Ню Йорк, така че няма никакви проблеми, обясни служебният министър на финансите Газов бойлер гръмна в Пловдив Газов бойлер гръмна в Пловдив Пожарът възникнал на ул. „Доктор Владо“, а огънят тръгнал от таванско помещение Манолова и Христо Иванов контраатакуват ИТН: Да не ни прехвърлят отговорността Манолова и Христо Иванов контраатакуват ИТН: Да не ни прехвърлят отговорността
Продажбите на ваксини на АстраЗенека скочили над 3 пъти Продажбите на ваксини на АстраЗенека скочили над 3 пъти През второто тримесечие те са за 894 млн. долара Google и Facebook ще пускат само ваксинирани в офисите си Google и Facebook ще пускат само ваксинирани в офисите си Помещенията ще отворят през есента Удължават извънредната епидемична обстановка до 31 август Удължават извънредната епидемична обстановка до 31 август По данни на Световна здравна организация (СЗО), към 18.07.2021 г. общият брой на случаите на COVID-19 в света е над 190 млн. души, а общият брой на починалите надхвърля 4 млн.   Ето коя ваксина срещу COVID-19 е призната от най-много държави за пътувания по света Ето коя ваксина срещу COVID-19 е призната от най-много държави за пътувания по света Много правителства допускат влизане само на пътници, ваксинирани с определени ваксини срещу COVID-19   Петима в неизвестност след взрива в Леверкузен Петима в неизвестност след взрива в Леверкузен Няколко души са пострадали, двама от тях сериозно Доктор от Белия дом хвърли бомба: Байдън е зле с главата, оттегля се! Доктор от Белия дом хвърли бомба: Байдън е зле с главата, оттегля се! Д-р Рони Джаксън е съмнителен източник, преди е говорил глупости и за Тръмп За глобалистите с картечница и как Европа се разцепва на две За глобалистите с картечница и как Европа се разцепва на две Глашатаите на либералния консенсус у нас са облечени в мантията на новия морал – нищо, че са същите труженички от стария, макар и префасониран и саниран с европари бордей Който пушил - пушил! Шеф на Филип Морис иска забрана на цигарите до 10 години Който пушил - пушил! Шеф на Филип Морис иска забрана на цигарите до 10 години Вместо цигари, тютюневите гиганти ще произвеждат лекарства В Германия обмислят ограничения за неваксинирани В Германия обмислят ограничения за неваксинирани Мярката, ако случаите на заразени с коронавирус се увеличат Кандидатката за канцлер на Германия се извини за думата "негър" Кандидатката за канцлер на Германия се извини за думата "негър" Извинението е последния от серия неуспехи за Аналена Бербок
Николай ХАДЖИГЕНОВ, депутат от ИНИ Николай ХАДЖИГЕНОВ, депутат от ИНИ Аз ще съм вицепремиер по космическите въпроси, ще пратим жена от нашата група в Космоса Виц на деня Виц на деня Матрос към капитана:
- Капитане, вярно ли е, че жена в екипажа носи нещастие?
- Вярно е! Ама то и на сушата не е по-различно.
Виц на деня Виц на деня Жена се кара на мъжа си:
- Спри да пиеш и да лазиш, че детето гледа от тебе и трета година не може да проходи.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук За да отслабна реших да спра да ям хляб, сладко, мазно и делфини. Засега успях да изключа от менюто само делфините.
Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори