Тези пълнени тиквички с кайма и пармезан се топят в устата
Вижте рецептата
Днес ви представяме една много лесна, вкусна лятна рецепта - пълнени тиквички. Тиквичките са един от зеленчуците, много подходящи за пълнене с различни плънки, тази е с кайма и памезан.
Приготвяне:
Загрейте фурната на 190-200 градуса. Нарежете всяка тиквичка наполовина по дължина. Издълбайте сърцевината ѝ. Запазете сърцевината, нарежете я на ситно. Поставете тиквичките върху хартия за печене. Покрийте с фолио и печете за 20 минути, докато омекнат.
Междувременно сварете ориза в подсолена вода. Варете не повече от 15 минути. Отцедете и оставете да изстине за 5 минути. Добавете към него нарязаните домати, яйцето, ментата, пипера. Разбъркайте и оставете настрана.
Запържете каймата на средна температура до златисто за около 5-6 минути с постоянно разбъркване. Добавете лука и чесъна. Прибавете пасатата, сърцевината на тиквичките и розмарина. Оставете сосът да заври и намалете котлона. Нека къкри за 15 минути. Прибавете ориза и разбъркайте добре.
След като пълнежът е готов, напълнете „лодките“ от тиквички. Поръсете обилно с пармезан. Печете за 20 минути до златисто. Сервирайте веднага.
Източник: az-jenata.bg
Последната седмица на март ще бъде неочаквана добра за 5 зодиакални знаци
Седем от осем деца, които са с морбили са без ваксина
Повишаването на цените при основните храни влияе на семейния бюджет и все повече хора свиват покупките
Тутманик, който се къса на конци - рецепта стъпка по стъпка
Лора Христова се завръща в България след историческия бронз в Милано-Кортина
24 часа остават до изтичането на срока на Тръмп към Иран за Ормузкия пролив
Самолет се удари в пожарен автомобил на летище Ла Гуардия в Ню Йорк
Washington Post: Унгария е предавала чувствителна информация на Русия от срещи на Съвета на ЕС
Какво е състоянието на майката и бебето след ужаса край Момин сбор, колега на загиналия шофьор бие аларма
Георги Клисурски предлага компенсация за тока на бизнеса и запазване на тол таксите без ръст от 1 април
Проливни дъждове взеха най-малко 81 жертви, язовирни диги на косъм от скъсване
Божидар Саръбоюков направи нещо, което никой български мъж не бе постигал от 1991 година, но остана разочарован
