Тези пълнени тиквички с кайма и пармезан се топят в устата
Вижте рецептата
Днес ви представяме една много лесна, вкусна лятна рецепта - пълнени тиквички. Тиквичките са един от зеленчуците, много подходящи за пълнене с различни плънки, тази е с кайма и памезан.
Приготвяне:
Загрейте фурната на 190-200 градуса. Нарежете всяка тиквичка наполовина по дължина. Издълбайте сърцевината ѝ. Запазете сърцевината, нарежете я на ситно. Поставете тиквичките върху хартия за печене. Покрийте с фолио и печете за 20 минути, докато омекнат.
Междувременно сварете ориза в подсолена вода. Варете не повече от 15 минути. Отцедете и оставете да изстине за 5 минути. Добавете към него нарязаните домати, яйцето, ментата, пипера. Разбъркайте и оставете настрана.
Запържете каймата на средна температура до златисто за около 5-6 минути с постоянно разбъркване. Добавете лука и чесъна. Прибавете пасатата, сърцевината на тиквичките и розмарина. Оставете сосът да заври и намалете котлона. Нека къкри за 15 минути. Прибавете ориза и разбъркайте добре.
След като пълнежът е готов, напълнете „лодките“ от тиквички. Поръсете обилно с пармезан. Печете за 20 минути до златисто. Сервирайте веднага.
Източник: az-jenata.bg
Асен Блатечки избухна: Закрийте Министерството на културата! Актьори чакат с месеци заплатите си
06/11/2026, Петък 16:30
2
54-годишен от Соколово подкара пиян „Шкода“ в Айтос, арестуваха го
„Скъпи приятелю, твоето творчество остава вечно!“ Лили Иванова се сбогува с Вежди Рашидов
21-годишен бургазлия задигна инструменти за 600 евро от ДКЦ "Св. Г. Победоносец"
Ноември подготвя тежки изпитания за три зодии! Една рискува здравето си, друга любовта, а трета доверието си в хората
Голям шанс за България! Страната ни с амбиция да стане европейски център за обучение на кадри в туризма
Скъпият газ удря зимната почивка! СПА хотелите готвят по-солени сметки, поскъпват и храните
Нова бомбена заплаха в небето над Европа! Самолет със 102 пътници кацна в Букурещ
Наричат го дяволски орех, а някога е бил ценна храна! Какво крие необичайният плод, който расте и в България
Парчета бетон от Аспаруховия мост във Варна се стовариха върху кола на жена
ГДБОП откри 3 кг марихуана в пчелен кошер в Ямболско, още 12 кг иззеха край Харманли
България е втора по инфлация в еврозоната
