Тези пълнени тиквички с кайма и пармезан се топят в устата
Вижте рецептата
Днес ви представяме една много лесна, вкусна лятна рецепта - пълнени тиквички. Тиквичките са един от зеленчуците, много подходящи за пълнене с различни плънки, тази е с кайма и памезан.
Приготвяне:
Загрейте фурната на 190-200 градуса. Нарежете всяка тиквичка наполовина по дължина. Издълбайте сърцевината ѝ. Запазете сърцевината, нарежете я на ситно. Поставете тиквичките върху хартия за печене. Покрийте с фолио и печете за 20 минути, докато омекнат.
Междувременно сварете ориза в подсолена вода. Варете не повече от 15 минути. Отцедете и оставете да изстине за 5 минути. Добавете към него нарязаните домати, яйцето, ментата, пипера. Разбъркайте и оставете настрана.
Запържете каймата на средна температура до златисто за около 5-6 минути с постоянно разбъркване. Добавете лука и чесъна. Прибавете пасатата, сърцевината на тиквичките и розмарина. Оставете сосът да заври и намалете котлона. Нека къкри за 15 минути. Прибавете ориза и разбъркайте добре.
След като пълнежът е готов, напълнете „лодките“ от тиквички. Поръсете обилно с пармезан. Печете за 20 минути до златисто. Сервирайте веднага.
Източник: az-jenata.bg
Арина Сабаленка стигна осминафиналите в Маями и продължава защитата на титлата
Българинът привикна, че парите в политиката са мръсни и вече и не пита откъде са
БДУ инициира национална конференция за връзката между социалните услуги и образованието
17-годишен вратар е в болница след тежък инцидент по време на мач
Над 150 души продължават да живеят в постоянен страх в софийски блок
Независимият културен сектор под силен финансов натиск, заради забавените плащания по ПВУ
Фатих Бирол: Светът е в енергийна криза, по-тежка от шоковете през 70-те
Почина бившият премиер на Франция Лионел Жоспен
Пътната помощ излиза на протест на АМ "Тракия "заради съмнения за непрозрачни разходи
Последната седмица на март ще бъде неочаквано добра за 5 зодиакални знаци
Седем от осем деца, които са с морбили са без ваксина
Повишаването на цените при основните храни влияе на семейния бюджет и все повече хора свиват покупките
