Бургас отбелязва Международния ден на сушито с пиршество

Второто издание на Международния ден на сушито в Бургас е отново с инициатор и домакин Гранд Хотел и СПА Приморец. Почитателите на най-популярния и обичан специалитет от страната на изгряващото слънце ще имат възможност да опитат цяла палитра изкушения на 18 юни. Вечерята на блок маса ще стартира в 19:30 часа, а всеки гост ще получи още вкус от Япония - саке и зелен чай, допълващи и подчертаващи отлично главния герой на вечерта.

Стартерите ще бъдат традиционни японски салати. Те включват салата уакаме, джинджър с уакаме (хрупкави водорасли със сусамов дресинг и джинджър), чука ика сансай (традиционна японска салата от калмари със сусам и водорасли) и салата хиджики (салата от черни водорасли с корени от лотус).

Вечерята на блок маса ще предложи на своите посетители и различни видове нигири, маки суши, калифорния суши, ичибан, темпура, вулкан в различни разновидности. Съставките са разнообразни и включват змиорка, октопод, пушена и прясна сьомга, лаврак, скариди, пикантен тон, тилапия, сьомга хайвер, опашки от раци и много други. Оризът, който шеф Ивелин Кръстев и неговия екип влагат в суши изкушенията на Средиземноморски ресторант "Салини" е специален харука. 

Първото издание на Международния ден на сушито в Бургас бе през 2016 г. Сега, през 2018 г. Гранд Хотел и СПА Приморец отново кани любителите на вкусна Япония на тържество на най-полезната кухня в света. Инициативата се превръща в традиция и носи в Бургас автентичен вкус от страната на изгряващото слънце.