Консумацията на риба два пъти седмично намалява риска от сърдечни болести
20 Май 2018, Неделя, 19:53 ч.
Източник: novini.bgМного са причините рибата да заеме важно място в хранителния режим, оповести Американската асоциация за сърдечни заболявания, цитирана от ЮПИ.
Препоръчително е риба да се консумира най-малко един-два пъти седмично. Най-добрият избор е риба, съдържаща голямо количество омега-3 мастни киселини. Опциите включват сьомга, риба тон, скумрия, езерна пъстърва, херинга, сардини. Но какъвто и да е изборът, рибата не трябва да е пържена, предупреждават експерти от асоциацията.
Изследвания показаха, че любителите на пържена риба са с увеличен риск от сърдечна недостатъчност. "Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителен ефект, който позволява да се избегне втвърдяването на артериите - заяви Соня Ангелоне от Американската академия по хранене и диетология. - Освен това те затрудняват образуването на кръвни съсиреци и допринасят за намаляване нивото на триглицеридите в кръвта."
"Изследвания установиха благотворния ефект от консумацията на богата на омега-3 мастни киселини риба, особено когато с нея са заменени съдържащи наситени мазнини нездравословни храни, като месото", отбеляза експертът Ерик Рим от Харвард. Широкомащабни изследвания заключиха, че хората, които най-малко веднъж седмично консумират риба, са с понижен риск от инфаркт, инсулт, сърдечна недостатъчност и внезапна сърдечна смърт.
Резултатите от две изследвания сочат, че заменянето на едва 3 процента от калориите от протеини от обработено месо с протеини от риба води до 31-процентно намаляване на риска от смърт вследствие на сърдечни проблеми или инсулт. Следователно от съществено значение е червеното месо и други по-малко здравословни храни да бъдат заменени с риба, но не и пържена.
Изследвания, обхванали 90 000 американци, показаха, че хората, които консумират пържена риба поне веднъж седмично, са с 48 на сто по-голям риск от сърдечна недостатъчност в сравнение с онези, които по-рядко ядат пържена риба. Рибата има благотворен ефект и за хората, които са с болни сърца.
Преживелите инфаркт хора, които два пъти седмично ядат риба, са с 27 на сто по-малък риск да умрат през следващите две години в сравнение с онези, които не консумират риба.
В категории:
Здраве
Тази секси синоптичка яхна джип за 150 бона
Тя беше най-сексапилната актриса в света през 90-те години, а днес...
Тази промяна ще засегне всички купувачи на коли
Убийство в Разлог, подозират сина на жертвата
Над 600 000 бедни българи ще получат пакети с консерви и сапуни
Тази секси синоптичка яхна джип за 150 бона
14/06/2024, Петък 13:00
0
Изловиха Джей Ло без Бен, в опасна близост до популярен бургазлия
14/06/2024, Петък 12:42
0
Над 600 000 бедни българи ще получат пакети с консерви и сапуни
14/06/2024, Петък 12:41
1
Защо Дама Пика е символ на злото
14/06/2024, Петък 12:21
0
Убийство в Разлог, подозират сина на жертвата
14/06/2024, Петък 12:00
0
"Билла" продава олио за зехтин
14/06/2024, Петък 11:53
1
Тази промяна ще засегне всички купувачи на коли
14/06/2024, Петък 11:53
0
Фалстарт на делото срещу Божков : Отложено по искане на прокурора
14/06/2024, Петък 11:40
0
Китай няма да продава оръжия на Русия
14/06/2024, Петък 11:20
3
Този милионер не поглежда децата, не е дал една стотинка за внуците си, твърди снаха му
14/06/2024, Петък 11:00
3
Тя беше най-сексапилната актриса в света през 90-те години, а днес...
14/06/2024, Петък 10:41
2
Бременна ли е тази фолкаджийка
14/06/2024, Петък 10:21
1