Внимавайте с домашната ракия! Първакът е силна отрова
13 Август 2017, Неделя, 16:00 ч.
Може да ви вкара в гроба от 2 до 10 часа след консумация
Първакът от казана е отровен. Той може да вкара в гроба от 2 до 10 часа след консумация, предупреждават токсиколози, цитирани от "Монитор".
Първият потекъл алкохол при варенето довежда до неврологични увреждания, ако е поет в малки количества. Той е вреден дори за разтривки, тъй като отровата му прониква през кожата.
Симптомите на отравяне с първак са гадене, повръщане, падане на кръвното налягане, възможна е и кома.
Не само въпросният първак, но и ракията може да бъде опасна, ако стопанинът на казана е решил да спести от хубавия материал и сложи в него изгнили плодове, каквито вече има в изобилие след дъждовете, да прибави стари компоти и мухлясали сладка, както и плодове с костилките. Причината е, че при ферментацията костилките отделят опасната за човека циановодородна киселина, която блокира дишането.
Другата опасност, която крие домашната ракия, е че някои от казаните за варене отделят тежки метали, защото се почистват с химикали и спояват с химически лепила. Освен това всеки алкохол над 40 градуса крие рискове.
Освен това домашните казани нямат т.нар. степен на разделяне, която максимално да отдели метиловия спирт и тежките алкохоли от ферментацията. Тези алкохоли, погълнати в по-голямо количество, създават опиянение, близко до наркотичното, но могат и да имат много по-тежки прояви, като невропатологични и невротоксични действия.
Метиловият спирт пък може да повреди очния и слуховия нерв, да порази мозъка и дори да причини смърт.
Проблемен е етилацетатът, който се получава, когато произвoдителят пропусне момента на варене и остави плодове да ферментират повече време, при което те се превръщат в оцет. Така при варенето на джибрите оцетната киселина се свързва с етиловия спирт до получаването на въпросния етилацетат.
Това вещество се абсорбира в черния дроб и нарушава мастния обмен на организма, което в крайна сметка води до цироза.
В категории:
Животът
Провал на първото заседание на парламентарната комисия за „Турски поток“
Ваксина за коклюш да се поставя месец и половина след раждането на бебето, предложиха лекари
Община Поморие приключи проект за подобряване чистотата на морската околна среда
Защо Джъстин Бийбър целуна сина на Уил Смит
Забравете за IQOS в заведенията!
Расист ли е изкуственият интелект
23/04/2024, Вторник 18:20
0
Здраве, късмет и пари носи това цвете, ако го поставите в дома
23/04/2024, Вторник 18:00
0
Марин и Стефан Димитрови влизали в МФ, без да са регистрирани, според отговорник за охраната
23/04/2024, Вторник 17:52
0
Дали? Осемте F-16 Block 70 пристигат до края на следващата година
23/04/2024, Вторник 17:40
3
Искате да отслабнете, но нямате време за спорт и диети? Ето ви няколко начина!
23/04/2024, Вторник 17:40
0
Тази верига отваря първия си аутлет за нехранителни стоки с до 70 % намаление
23/04/2024, Вторник 17:35
0
Ивайло Мирчев заприлича на бургаска батка
23/04/2024, Вторник 17:20
8
Забравете за IQOS в заведенията!
23/04/2024, Вторник 17:00
2
Провал на първото заседание на парламентарната комисия за „Турски поток“
23/04/2024, Вторник 16:53
3
Ваксина за коклюш да се поставя месец и половина след раждането на бебето, предложиха лекари
23/04/2024, Вторник 16:41
0
Два военни хеликоптера се сблъскаха във въздуха, 10 човека са загинали
23/04/2024, Вторник 16:18
0
Близо 30% от българите заменят животинските продукти с веган опции
23/04/2024, Вторник 16:00
2