Кулинарно изложение на тракийски гозби

При голям интерес премина кулинарното изложение на тракийски гозби, което организира Тракийско дружество „Екзарх Антим I”. То е част от мероприятията посветени на националния празник 26 март – Ден на Тракия. В залата на бургаското дружество бе подредена богата трапеза от традиционни гозби. Сред тях имаше зелник, солени и сладки баници, домашно приготвени мезета, няколко вида пити, тиквеник, щрудел, кекс и най-интересното за всички – кишкек, по стара малоазийска рецепта.

   Председателят на дружеството – Тодор Ангелов, поздрави всички, които се включиха в кулинарното изложение и призова другите присъстващи да участват догодина със свои гозби.

   Програмата на Тракийско дружество „Екзарх Антим I” за 26 март – Деня на Тракия, която се изпълнява със съдействието и подкрепата на Община Бургас, продължава с патриотичен рецитал на 23 (четвъртък) от 18:00 ч. в дома на Тракийското дружество.