„Скритата суперхрана“, която присъства в любимите ни изкушения
11 Август 2016, Четвъртък, 21:18 ч.
Няма да повярвате колко помага желатинът
Хората дори не подозират, че желатинът присъства в любимите им храни - кисело мляко, желирани бонбони, сладолед. Международни специалисти обаче наричат скромната съставка "скрита суперхрана" заради многобройните й ползи за здравето, пише в. "Дейли експрес".
Учени са установили, че желатинът заздравява костите, помага срещу скованост в ставите и е лековит за хрущялната тъкан.
Изследвания са показали, че атлети, които приемат колаген - съставна част на желатина, под формата на добавки в продължение на шест месеца, по-рядко страдат от болки в ставите.
Често препоръчван при диета, желатинът помага за потискане на апетита и действа благоприятно върху стомашно-чревния тракт. Препоръчва се и след тренировки в залата за фитнес, тъй като съдържа полезните за мускулите аминокиселини пролин и глицин.
Заради съдържанието си на колаген желатинът оказва благотворно влияние и върху кожата, правейки по-незабележими следите от целулит, бръчки и стрии.
Изследване на специалисти от университета на Кил, Германия, показва, че консумацията на продукти, богати на колаген, противодейства на появата на бръчки.
Благодарение на съдържащите се в него калций, магнезий и силиций желатинът допринася за стимулиране на имунната система.
"Всички тези ползи от желатина потвърждават онова, което нашите баби са знаели инстинктивно - купичка яхния или лъжица желе действат като лекарства. Желатинът е отличен източник на протеини, има противовъзпалителни свойства и влияе върху обновяването на клетките", казва нутриционистката д-р Сам Кристи.
Източник: БТА
В категории:
Здраве
Това момиче спипа баща си в леглото с приятеля си и го запали жив
Шоу с дронове, музика и забавления ви очакват на 14-ти май на пл."Тройката"
Димитър Бербатов ще открие фотоизложба в Електрото в Бургас
Израел се класира за финала на "Евровизия" на фона на масови пропалестински протести
Брутална катастрофа край български град, поне 4-ма са тежко пострадали
Защо Кирил Маричков влезе в болница
10/05/2024, Петък 08:30
0
"Хелс Китчън" е по-интересен отвсякога, ясни са финалистите
10/05/2024, Петък 07:30
0
Израел се класира за финала на "Евровизия" на фона на масови пропалестински протести
10/05/2024, Петък 07:20
0
Тази участничка от "Ергенът" призна за проблеми в главата
10/05/2024, Петък 07:13
1
Защо Алек се гнусеше да целува тази участничка от "Ергенът"
09/05/2024, Четвъртък 22:09
2
Брутална катастрофа край български град, поне 4-ма са тежко пострадали
09/05/2024, Четвъртък 22:07
1
Страшен екшън в центъра на София, ври от полиция
09/05/2024, Четвъртък 21:18
2
Премиера в Бургас! Не пропускайте театралния хит на сезона с режисьор Асен Блатечки!
09/05/2024, Четвъртък 21:10
0
Областният управител на Бургас проф. Мария Нейкова се срещна с генералния консул на Турция
09/05/2024, Четвъртък 21:00
1
Италиански клуб покани футболен талант от Бургас, кадър на Спортното училище
09/05/2024, Четвъртък 20:30
1
Защо "Кауфланд", "Билла" и "Фантастико" потърсиха защита от този човек
09/05/2024, Четвъртък 20:02
1