рецепта баба

Сокът от нар придава красив цвят и свежест, а малко масло помага сиропът да остане бистър

Столетницата от село Подкова е сред най-възрастните известни хора у нас, а семейството й свързва дълголетието с труд, домашна храна и живот далеч от градската среда

Тайната е в пареното тесто, студения сироп и пърженето - точно както са ги приготвяли едно време

Медената марината смекчава остротата на оцета, а краткото попарване запазва червената капия сочна и стегната

Пет килограма месести червени чушки, три килограма патладжан и търпение са основата на старата рецепта, а доброто отцеждане спестява дълго изваряване

Маслената основа се пече два пъти, а между нея и пухкавата белтъчна коричка се крие щедър слой домашен мармалад

Домашната смес съчетава сладост, киселина и приятна лютивина, а един буркан е достатъчен да преобрази месо, картофи, боб или обикновена препечена филийка

Фестивалът „Вкусовете на България“ събра стотици жители и туристи на площада за истинско кулинарно шоу, международни специалитети и празнична програма.

Комбинацията от мая, кисело мляко и малко сода дава меко тесто, което се надува още при пърженето

Трябват 5 кг червени чушки, 3 кг патладжан и търпение, а доброто отцеждане е сред важните стъпки