биволско мляко

Биволското мляко е продукт, който в последните години все по-често привлича вниманието на специалисти, потребители и производители

Макар че в България най-разпространено е кравето мляко, биволското заема специално място в традициите и кухнята

Истинското сирене трябва да съдържа само мляко, закваска, мая и сол

Прозиводството на истинско сирене намалява

Излиза много по-евтино

Потребителят няма никакъв контрол върху продуктите, които му сервират в ресторанти и закусвални, или които се влагат в банички и други закуски

Много е трудно да се каже какво е съотношението между българската и вносната продукция в момента

Българските производители не са ревльовци за пари, а искат да доставят продукти на достъпни цени, уверява Димитър Зоров

През студените месеци много се купуват и сурово-сушените продукти и колбаси