Голяма промяна в менютата на детските градини

Ключови думи: Новини, Флагман, Министерство на здравеопазването, Детски градини, детска кухня

За децата до 2-годишна възраст да няма добавена захар в храните и напитките, предлагани в детските заведения и детските кухни, предвижда проект за нормативни промени в Наредба №2 от 2013 г. Това съобщиха от пресцентъра на Министерството на здравеопазването (МЗ). 

Документът е публикуван за обществено обсъждане.

С предложенията се въвеждат съвременни изисквания, съобразени с международните препоръки, като за първи път се регламентира ясно храненето в периода на захранване след 6-месечна възраст.

Детските кухни ще могат да предлагат менюта, съобразени с различните етапи на захранване, включително примерни седмични схеми за хранене.

Проектът поставя ясен акцент върху ограничаването на захарта в ранна детска възраст. Не се допуска добавяне на захар към храната и напитките на деца под 2 години, а за по-големите деца се въвежда ограничение до 5% от дневния прием.

Целта е да се намалят рисковете от затлъстяване, зъбен кариес и формиране на небалансирани хранителни навици още в най-ранна възраст.

Предвидени са и промени, които облекчават родителите и актуализират изискванията към детските ясли. Отпада задължението за изследвания на кръв и урина при прием на клинично здрави деца, като здравословното състояние ще се удостоверява от общопрактикуващия лекар.