3 лесни рецепти за домашни краставички като от McDonald’s

Ключови думи: mcdonalds, 3 рецепти, домашни краставички, recepta

20 Септември 2025, Събота, 21:20 ч.

Може да ги сервирате не само с хамбургери или хот-дог, но и с картофи или месо

Ако някога сте опитвали хамбургер с краставички, вероятно сте оценили сладко-киселия вкус на зеленчука. А в случай, че го обожавате, от jenata.blitz.bg ви предлагаме три прости рецепти, с които може лесно да си ги приготвите у дома.

Направените по този начин, краставички стават като тези в McDonald’s.

Може да ги сервирате не само с хамбургери или хот-дог, но и с картофи или месо. Съчетават се перфектно и с обикновените сандвичи за закуска.

Мариновани краставички с куркума като от McDonald’s:

Списък с продукти:

3 кг. краставички
40 гр. сол
180 гр. захар
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 чаена лъжичка сух чесън
2 супени лъжици куркума
6 супени лъжици френска горчица със зърна
180 милилитра оцет
100 милилитра олио (растително)

Начин на приготвяне:

Измийте краставиците и ги нарежете на тънко. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Оставете за около 10 минути.

Напълнете бурканите плътно с краставиците и сока, който са пуснали. Затворете леко капачките и стерилизирайте за 15 минути от момента, в който започнат да кипват. След това завийте добре капачките и обърнете бурканите с дъното нагоре, докато се охладят.

За втората рецепта се нуждаете от следните продукти:

1 кг. краставици
2 супени лъжици сол
150 милилитра оцет (6%)
2/3 чаша захар
1 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка черен пипер на зърна
2 бр. дафинов лист
2 бр. карамфил

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете краставиците, добавете сол, разбъркайте и оставете за час и половина. След това ги изплакнете и ги оставете да се отцедят.

В това време пригответе маринатата. Изсипете оцета в тенджера, добавете захарта и останалите подправки. Когато течността заври, добавете краставиците и разбъркайте. Варете около пет минути.

Зеленчуците ще променят цвета си и ще се мариноват. След това ги разпределете в буркани и затворете.

За третата рецепта, която предлагаме на вашето внимание, се нуждаете от:

1 килограм краставици
3 супени лъжици сол
300 гр. захар
300 милилитра оцет
1 супена лъжица синапено семе
черен пипер на зърна
бахар
0,5 чаена лъжичка куркума
2-3 глави лук
дафинов лист

Начин на приготвяне:

Измийте добре краставиците и ги нарежете на тънки кръгчета. Желателно е да са с еднакъв размер. След това добавете сол, разбъркайте и оставете да престоят за два часа. През това време ще се отцеди много сок.

След това измийте краставиците под течаща вода, но не прекалявайте - не трябва да отмивате цялата сол.

Нарежете лука на ситно. За маринатата смесете захарта, оцета и подправките в тенджера. Добавете краставиците и лука и оставете за 10 минути. През това време краставиците трябва да променят цвета си.

След това наредете краставиците в буркан, залейте с марината и затворете.

Това е всичко! Разполагате с три проверени рецепти, с които да си приготвите невероятни краставички за зимата, които по нищо не отстъпват на тези от McDonald’s.

Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg

В категории: Животът