Тази храна е...
Много полезна почти за всички хора
Не можем да кажем, че киселото зеле е типично само българска храна. То се използва от векове в европейската кухня, особено в Германия. Приготвят го и в Корейския полуостров.
Продуктът на млечно-кисела ферментация е нискокалоричен и богат на витамините С, А, В и К, както и на много микроелементи, които попадат в него не само посредством зеленчука, а и със солта, с която се приготвя.
Тъй като ястията с кисело зеле съдържат много натрий, обикновено не се солят допълнително и с тях трябва да внимават хората с високо кръвно налягане и бъбречни проблеми. Иначе зеленчукът е много полезен за стомашно-чревния тракт. Той буквално "измива" червата отвътре заради богатото си съдържание на фибри, освен това подхранва добрите бактерии, необходими за правилното храносмилане и поддържането на имунитета.
Киселото зеле може да се консумира сурово на салата, а също да се вари и пече.
Спипаха 18-годишен украинец с марихуана в Кранево
Какво е сила на духа? Питайте незрящия ултрамаратонец Виктор Асенов на Teen Boom Fest
Бургаските музиканти отново се събраха за незабравима лятна вечер
София влиза в битка с жегите с климатични убежища и нов градски план
Радев превърна санкциите срещу Русия в битка за националния интерес
Ура! 20 чисто нови влака тръгват по релсите от понеделник
Йотова води стремително към Дондуков 2, но балотажът може да размести партиите
Иво Сиромахов издигна Наталия Кобилкина за президент
Социалните мрежи дърпат учениците с половин година назад
Васил Найденов, Ритон и дрон шоу за празника на Несебър
Две затъмнения и Персеиди над България: 9 небесни гледки през август
Прокуратурата осъдена за над 156 хил. лв. за разкостено иззето Ауди
Човек трябва да приема сол ежедневно поне по 6-8 грама за да живее въобще.
Разбира се това не означава да изядете 1кг сол наведнъж, но всяка година, всеки от вас изяжда по 2,5 килограма сол щом сте живи.