Тази храна е...
Много полезна почти за всички хора
Не можем да кажем, че киселото зеле е типично само българска храна. То се използва от векове в европейската кухня, особено в Германия. Приготвят го и в Корейския полуостров.
Продуктът на млечно-кисела ферментация е нискокалоричен и богат на витамините С, А, В и К, както и на много микроелементи, които попадат в него не само посредством зеленчука, а и със солта, с която се приготвя.
Тъй като ястията с кисело зеле съдържат много натрий, обикновено не се солят допълнително и с тях трябва да внимават хората с високо кръвно налягане и бъбречни проблеми. Иначе зеленчукът е много полезен за стомашно-чревния тракт. Той буквално "измива" червата отвътре заради богатото си съдържание на фибри, освен това подхранва добрите бактерии, необходими за правилното храносмилане и поддържането на имунитета.
Киселото зеле може да се консумира сурово на салата, а също да се вари и пече.
Шотландия арестува двама ирански шпиони, опитали да влязат в базата за ядрени подводници
В Гърция дават по 1500 евро допълнително на лекари , за да работят по малките острови
Областният управител на Добрич след мора на дефини: Няма замърсяване в района на Шабла
Русе откри круизния сезон с петзвезден кораб и туристи от Австралия
Немски овчарки събраха Бутан: над 50 кучета показаха сила, дисциплина и класа
45 години НДК: дворецът на културата, който още диктува ритъма на София
Джеймс Дорси: Ормузкият проток дава предимство на Иран във войната
Евакуация в препълнен с клиенти столичен мол
Президентът към младите: България трябва да ви завещае мир и шанс за талант
Обявиха 20 април за неучебен ден в чест на Априлското въстание
Гюров постави под въпрос Съвета за мир и отвори нов фронт срещу Пеевски
Човек трябва да приема сол ежедневно поне по 6-8 грама за да живее въобще.
Разбира се това не означава да изядете 1кг сол наведнъж, но всяка година, всеки от вас изяжда по 2,5 килограма сол щом сте живи.