Иванка от третия етаж ме научи как да правя тези зелеви кюфтенца – есен и зима не минават без тях
Зелевите кюфтенца се запържват в тиган със сгорещено олио на среден огън до златисто от двете страни
Сместа се приготвя на базата на зеле, яйца, твърдо сирене, заквасена сметана и малко количество брашно, което ще придаде на пържените сочност и деликатен вкус.
Необходими продукти – зеле 300 гр
краве сирене – 80 гр
яйца – 2 бр.
пшенично брашно – 3 чл. л.
сметана – 1 чл. л.
смлян черен пипер
сол
масло
зелен копър
Нарежете зелето на ситно и го пуснете във вряща вода за три минути, след което го сложете в гевгир и го оставете да изстине. Настържете сиренето на ситно ренде. Копърът се измива под течаща вода и се нарязва на ситно.
Яйцата се разбиват леко с бъркалка, добавят се зелето, сиренето, сметаната, брашното, смлян черен пипер, сол и копър. Разбъркайте. Зелевите кюфтенца се запържват в тиган със сгорещено олио на среден огън до златисто от двете страни.
Левски е шампион след 17 години чакане: 27-ата титла се върна на Герена
Правителство до дни? Прогресивна България няма да бави мандата
Фалит на авиокомпания в САЩ: Скъпото гориво удря евтините полети
Село, изгоряло до последната къща, оживя във възстановка на Априлското въстание
Трагедия в Петрич: Прокурор заспа и автомобилът му падна в дере, жена загина
Бандити превзеха танкер край Йемен, плавателният съд поел към Сомалия
Иван Гайков: Пред Община Приморско се откриват сериозни възможности за развитие
Китай се опълчи на САЩ: Няма да спазваме санкциите за иранския петрол
Тръмп изтегля 5000 американски войници от Германия след остър спор с Мерц
Плувец мина 55 км сред 5500 крокодила и счупи световен рекорд
Китът Тими вече е на свобода след спасителна акция край Германия
Крис и Юлиян от „Молец“ се готвят за турне с „Параклис“
