Как да разпознаем перфектното зеле на пазара
Ако по листата на зелето има тъмни петна, това говори единствено за наличието на гъбични инфекции
Зелето е един от най-достъпните зеленчуци на пазара. То не само е вкусно, но е и също толкова полезно за здравето на човек. Благодарение на него си набавяме огромни количества витамини и минерали. Да не говорим за това, че то е изключително предпочитано от хора, борещи се с излишните килограми.
Истината е, че малцина се замислят, когато избират този зеленчук. Не си дават сметка, че съществуват отличителни белези, подсказващи ни дали е откъснато скоро, добри ли са вкусовите му качества и струва ли си да го прибавим към кошницата с покупки.
Как да разпознаем дали зелето е добро за консумация?
Според не малко от хората петната по най-горния слой на зеленчука са маркер за това дали е отглеждано с химикали или не. Те смятат, че по този критерий могат най-лесно да се ориентират.
Това обаче не е съвсем вярно. Ако по листата на зелето има тъмни петна, това говори единствено за наличието на гъбични инфекции.
Винаги обаче може да разберете дали си струва да закупите няколко зелки, след като ги обърнете и стиснете силно с ръце кочана. Задължително той трябва да е светъл и твърд.
Не бива по него да има слузесто вещество или друга течност. Ако забележите подобно явление, най-добре да се въздържите от покупка.
Листата на здравото зеле са изпънати и стегнати. Това е ясно доказателство, че зеленчукът ще бъде сочен и вкусен. Ако зелето е старо – листата му ще са сбръчкани.
Няма значение от размера, зелето никога не бива да е леко. Това е още едно доказателство, че не трябва да го купувате.
Надяваме се да сме ви били полезни и благодарение на споделеното с вас да успеете сами да побирате здраво и вкусно зеле!
Нов скок на цените: Потребителската кошница достигна 58 евро
Водолеите под силно напрежение между 15 и 27 март
Втора голяма международна победа за България на яхт клуб „Черноморец Бургас“
Арестуваха ямболия за изготвяне на фалшиви документи
Eто кои влизат в коалицията на Румен Радев
Идва ли краят на евтините стоки от Shein, Temu и AliExpress?
Стефка Костадинова влиза в политиката с ДПС
62 % от българите имат проблем със съня, а всеки четвърти хърка
Израел: Знаем къде е Моджтаба Хаменей
Румънски градове забраняват казината, а в България хазартът върти 66 млрд. лв.
Радев смени водача на партията в Русе, Ива Митева отпада от листата
