Храни, които са подходящи срещу ежедневния стрес

Ключови думи: храна, стрес, нахут, кайсия, бразилски орех, целина, морков, настроение

Нездравословен хранителен режим или спазване на диети, употреба на алкохол, тежка физическа работа, умствено натоварване - всичко това може да доведе до стрес, който да се отрази както на здравето, така и на поведението и концетрацията ни.

Има храни, които помагат за облекчаване на напрежението и намаляване на нивата на стрес в тялото.

Бразилски орех

Освен плодовете, чрез които си набавяме витамини, ядките също са много полезни за консумация. Те ни дават енергия и подпомагат имунната ни система. Бразилският орех е подходящ за всеки сезон и може да замести хранителни добавки. Антиоксидантите и органичните съединения, присъстващи в него го правят мощен имуностимулатор. Това свойство се дължи и на съдържанието на витамин С, което се свързва чудесно със селен и цинк. Селенът също е свързан с подобряване на настроението, по-ниска тревожност и намален риск от депресия. Препоръчителната доза на ден е 3-4 ядки.

Червена боровинка

Червената боровинка е смятана за един от супер плодовете в природата. Тя е известна със своите уникални качества за превенция и лечение на инфекциите на пикочните пътища, но също така е полезна и за нормализиране на психо-физическо състояние. Съдържа витамини А, К, Е и група В и рекордно количество аскорбинова киселина, която намалява нивото на кортизола, хормона на стреса, пише Днес.бг. Червената боровинка се препоръчва на хора, изпитващи силен емоционален стрес. Има благоприятен ефект върху функционирането на кръвоносните съдове и намалява нивото на "лошия" холестерол.

Чай от лайка

Най-популярното успокоително, което може да се намери в почти всяка кухня. Релаксиращият ефект на чая се обяснява със съдържанието на апигенин в лайката, който има положителен ефект върху емоционалното състояние. Този чай помага и в борбата с безсънието, което спокойно може да се нарече бичът на съвременния човек. Основното нещо е да пиете чай не по-късно от час и половина до два часа преди лягане, за да не се събудите на следващата сутрин с подуто лице.

Целина

Колкото и изненадващо да звучи, целината е отлично средство срещу стреса. Това се дължи на баланса на микроелементите в състава му. Високото съдържание на калий, аскорбинова киселина и витамини А, С, В1 и Е има положителен ефект върху емоционалното състояние, облекчава напрежението и помага за преодоляване на стреса. Особено полезен е сокът от целина. В корените и листата на целината се съдържат ценни аминокиселини, аспаргин, тирозин, каротин и никотинова киселина. Регулира баланса на pH-то в кръвта, което е от съществено значение за цялостното здраве. Тя има още диуретични, антисептични, апетитовъзбуждащи, освежаващи и тонизиращи свойства. Най-полезна е, когато се консумира в суров вид.

Маруля

Тази салата е богата на калций и калий, които спомагат за доброто емоционално състояние. Свойството на марулята да помага при безсъние, е свързано с вещество, успокояващо нервната система и насърчаващо съня. Може да се включи към вечерното меню или да се консумира преди сън. Зелената салата съдържа лактуцин, който предизвиква релаксация и съответно сън. Тя е подходяща за диети, тъй като е богата на хранителни вещества, осигурява на организма витамини и минерали и в същото време е с ниско съдържание на калории и не съдържа мазнини. Внимавайте обаче, салатата не се препоръчва за хора, които имат проблеми с отделителната система.

Черен шоколад

Само няколко праченца черен шоколад могат да свалят натрупаното през деня напрежение. Неговите естествени флавоноиди повишават нивото на ендорфините в мозъка и бързо ни подбряват настроението. Черният шоколад е три пъти по-богат на антиоксиднати в сравнение с млечния. Той контролира нивата на кръвната захар, защитава кожата, помага при очното здраве, а също така бори стреса и подобрява настроението ни. Шоколадът съдържа веществото анандамин, което влияе върху нивото на производство на допамин, който е отговорен за чувството да се чувстваме отпочинали. В допълнение, шоколадът съдържа аминокиселината триптофан, която е естествен антидепресант, помага за добър сън, намаляване на раздразнителността и агресивността, както и подобрява настроението.

Кайсии

Кайсиите са богати на витамин B2 или рибофлавин, който е от съществено значение за психологическото ни състояние. Помага за облекчаване на главоболието и подобрява концентрацията. Калият е най-голямото минерално вещество в кайсиите. Пресните плодове съдържат около 300 мг от него, докато в сушените има около 1,5 гр. Магнезият в оранжевия плод се бори със стреса и напрежението. Най-добре е да се консумират пресни, но сушените също могат да бъдат полезни за емоционалното състояние.

Моркови

Морковите са богати на витамин А, който помага за облекчаване на стреса и нормализиране на съня. Яжте моркови през целия ден, за да предотвратите развитието на нервни симптоми, или изпийте чаша сок от моркови преди лягане, за да спите по-добре. Те са ценни и за предотвратяване на различни заболявания, включително сърдечносъдови и някои видове рак. Не трябва да се прекалява с консумацията им, тъй като може да доведе до сънливост и главоболие.

Нахут

Турският грах е богат на аминокиселината глицин, която е показана при претоварване на организма. Глицинът предизвиква чувство на удовлетворение и спокойствие, намалява раздразнителността и потиска тревожността. Препоръчва се и за тези, които страдат от внезапни промени в настроението.