Рецепта за гъбена супа с кладница и ориз
Тази супа предизвиква повишен апетит от пръв поглед
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
кладница - 500 г
моркови - 2 бр.
пресен лук - 1 стрък
чесън - 1 - 2 скилидки
зеленчуков бульон - 1, 5 л
ориз - 100 г
червен пипер - 1 ч.л.
доматено пюре - 1 с.л.
зехтин - 60 мл
домати - 2 бр.
сол
черен пипер - на вкус
магданоз
копър - шепа ситно накълцани пресни листа
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете гъбите на лентички, морковите на дребни парчета, а лука и чесъна – на ситно. Загрейте зехтина и задушете в него гъбите и морковите с щипка сол. Добавете лука, чесъна и поръсете с червен пипер.
Прибавете измития и отцедения от водата ориз, доматеното пюре, разбъркайте и налейте горещия зеленчуков бульон.
Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Гответе, докато оризът се свари. Може да добавите допълнително горещ зеленчуков бульон или вода до желаната гъстота.
Накрая добавете настърганите на едро ренде обелени домати, поръсете със ситно накълцания магданоз и копър, разбъркайте и оставете гъбената супа да поври още няколко минути.
Добър апетит с моята гъбена супа с кладница и ориз!
Източник: Gotvach.bg
Защо се провали концертът на Лепа Брена в София
„Да гладуват или да мръзнат!“ Еврокомисар предупреди за тежка зима, близо 50 млн. европейци
Запор на сметките на Летище Пловдив заради огромни дългове? НАП погна аеропорта за близо 590 хил. евро
Исторически момент за България! Никола Цолов влиза във Формула 1 този петък
Мечка притича по улиците на Благоевград посред нощ
Тръмп обяви война на „изкуствения интелект“!
Шефът на Софийския затвор иска Кристиан Николов отново зад решетките: Не е доказал, че се е поправил!
Българското сирене по-евтино в Германия? Веригите посочиха причината
Политическа буря след атаката край Шабла: ГЕРБ обвини властта в опасно бездействие, поиска оставки, Мирчев - нота до Русия
Ивелин Михайлов даде рамо на Илияна Йотова за балотажа
Забравете за консервата риба тон! Скумрията крие повече омега-3 и по-малко живак
Ергенът Цецо кара с над 300 км/ч
