Винарска изба „Златен Рожен“ очарова партньорите си с изискан летен бал на едно от най-красивите места по Черноморието (СНИМКИ)
Гостите имаха привилегията да станат част от събитие, за което дълго ще си спомнят
Винарска изба „Златен Рожен“ бе домакин на стилен летен бал край брега на морето. Основателите ѝ Маруся и Теодор Осиковски посрещнаха сърдечно своите партньори и приятели в една от най-красивите вили по Южното ни Черноморие, намираща се в местността Буджака край Созопол.
Запознатите с историята на тази изключително бутикова винарска изба от сърцето на Югозападна България, оцениха стилния почерк на домакините, който изпъква и в техните автентични български вина.
Разположена в живописния край на Рожен и Мелнишката долина, избата е истинско въплъщение на местния тероар и дългогодишните винени традиции.
Гостите, сред които бе и кметът на Община Созопол – Тихомир Янакиев, се потопиха в уханието и вкусовете на някои от тези впечатляващи творения и разбраха защо те са толкова оценени – носители на не един златен медал за качество от национални и международни форуми.
Събитието уважиха и представители на големите складове за алкохол в региона, собственици на хотели и заведения по Южното и Северно Черноморие.
Под звуците на цигулка и на фона на залязващото слънце, сомелиер Илиян Илиев представи хитовите серии на избата “Family Reserve“ – елегантни и ефирни вина за посрещане на вечерта, лимитираното SYCAGY от редкия бленд Сира, Каберне фран, Санджовезе, както и серията ”Exclusive Lot“, показваща най-доброто от сортовете Мерло, Каберне Фран и Сира.
По време на дегустацията гостите опитаха и емблематичния за „Златен Рожен“ местен сорт Сандански мискет, от който се произвеждат едни от най-характерните им бели вина.
White Sand, Family Reserve от сортa Широка мелнишка лоза бе първият вкус, носещ магията на Долината на Струма, който опитаха присъстващите. Комфортно настанени край басейна, кацнал на самите скали над морето, те забелязаха в чашите си почти прозрачния му и искрящ цвят – примамлив за окото и предвестник на свежите аромат и вкус.
„Ароматите са изключително комплексни и елегантни, събиращи типични нотки на бели цветя с екзотични намеци за авокадо, пикантни подправки като бял пипер и деликатно масло. Един наистина примамлив и интригуващ букет. Тялото в стегнато, а послевкусът дълъг и освежаващ“, коментира за White Sand сомелиер Илиев.
Неговата презентация продължи с представяне на още от перлите в короната на „Златен Рожен“.
Гостите опитаха селекция включваща Сандански мискет, Розе от Широка Мелнишка лоза и Мурведър, купаж от благородните Санджовезе и Сира, както и Кюве Мелнишки бленд Паралел 41.
Венецът на изтънчената вечер бе прожекцията на филма „Златен Рожен“, представящ историята на винарската изба.
Тя започва през 2009 г., когато са закупени първите лозови масиви и е построен малък хотелски комплекс в с. Рожен. През 2014 г. е изградена и модерната винарна в близкото село Капатово с капацитет за преработка на 150 тона грозде годишно.
През 2018 г. избата се разраства с нов фирмен магазин и модерна дегустационна зала. Сортовата структура на Златен Рожен е доминирана от местни сортове като легендарните Широка мелнишка лоза, Мелник 55, Мелнишки рубин, както и международните звезди – Мерло, Каберне, Сира и др.
Към момента общата площ на собствените лозови масиви надхвърля 800 декара. Философията на избата е да търси и отразява уникалния местен тероар с дълбоко уважение към природата и винените традиции.
Кулминацията на вечерта, организирана и проведена под вещото ръководство на агенция „Диаманти“, бе пищно огнено шоу. Феерията от светлина, бликаща към необятното звездно небе, бе финала на запомнящия се летен бал.
Собствениците на винарска изба „Златен Рожен“ – Маруся и Теодор Осиковски, благодарят на всички свои партньори и приятели за доверието, което им гласуват. „Всички вие, включвайки нашите автентични български вина в своите предложения, показват дълбоко уважение към местните традиции и тероар. Благодарим Ви, че давате възможността на Вашите гости и клиенти да се насладят на истинската магия на Долината на Струма през чашата, която им поднасяте“, обявиха семейство Осиковски.
Вината „Златен Рожен“ можете да откриете в с специализираните магазина в региона. Можете да разгледате портфолиото им, както и да поръчате онлайн през официалния сайт на избата от ТУК.
Шофьори, внимавайте! Дръзки крадци дебнат дали заключвате колите си в Бургас, двама вече изгоряха
Слагам малко кисело мляко, сладко от буркан и правя най-лесния десерт
