Как се приемат витамини и минерали?

Ключови думи: витамини, витамин А, манган

Витамините и минералите, макар да са ни необходими в ниски дози, играят изключително важна роля за поддържане на човешкото здраве в оптимално състояние. В забързаното ежедневие менюто на съвременния човек често е бедно откъм пресни плодове, зеленчуци, риба, ядки, яйца, мляко и в него преобладават главно тестени храни, фаст фууд, захарни изкушения, съдържащи предимно калории и бегли следи от полезни вещества.

Това е една от водещите причини за необходимостта от допълнителен прием на различни видове витамини и минерали от drugstore.bg, често под формата на мултивитамини и комбинирани добавки с цел превенция на дефицит на съответните субстанции, профилактика на заболявания и подпомагане на комплексното лечение на редица болести с различна етиология (инфекциозни, възпалителни, автоимунни).

Видове витамини и минерали

В зависимост от някои химични и физични особености се различават следните основни видове витамини и минерали, включени в състава на едни от най-популярните мултивитамини:

- водноразтворими витамини: витамините от група В (известни още като В-комплекс) и витамин С съставляват групата на водноразтворимите витамини. Те са нестабилни при термична обработка, не се съхраняват в организма, излишните количества се отстраняват с урината, което налага ежедневен внос на съответните количества

- мастноразтворими витамини: към мастноразтворимите витамини се включват витамин А, витамин Д, витамин К и витамин Е. Те са сравнително устойчиви при термична обработка, депонират се в организма (най-често в черния дроб), което позволява извличане на необходимите количества дори на фона на понижен внос. Приемът на по-високи от препоръчителните дози крие риск от предозиране и токсични прояви

- макроминерали: макроелементите включват калций, магнезий, калий, фосфор, сяра, натрий, хлор. Те са необходими за синтезата на редица ензими, хормони, субстанции с важно за организма значение, изграждане и оптимално функциониране на скелета, мускулите, регулиране на сърдечната дейност и редица други процеси

- микроминерали: микроелементите включват цинк, селен, желязо, йод, флуор, манган, мед и са необходими в много по-ниски дози, сравнено с макроелементите. Те участват в поддържането на клетъчния метаболизъм, алкално-киселинното равновесие, колоидните системи и редица важни процеси

Показания за прием на витамини и минерали

Оптималното снабдяване на организма с всички необходими витамини и минерали има важно значение за растежа и развитието при деца, поддържането на висока имунна защита и устойчивост срещу заболявания, хормонален и метаболитен баланс, репродуктивното здраве, храносмилането, сърдечно-съдовата дейност, зрението, състоянието на кожата, косата и ноктите.

Всеки конкретен минерал или витамин показва определена посока на действие, като приложението на подходящи комбинации (мултивитамини) или монопрепарати се използва за постигане на оптимални резултати, съобразно нуждите при всеки конкретен човек.

Разработени са многобройни комбинации, най-общо подразделени на мултивитамини за деца и възрастни, мултивитамини за мъже и жени, мултивитамини при конкретни показания (за подобряване на храносмилането, за кожа, коса и нокти, за очи и т.н.).

Сред основните показания за прием на витамини и минерали се включват:

- недостиг или дефицит: най-често в клиничната практика се наблюдават дефицит на желязо, витамин Д, недостиг на витамин В12, калций. При лабораторно потвърждаване и определяне на тежестта на дефицита се предприема целенасочена терапия, като приемът се съобразява с потребностите и спешността на състоянието

- профилактично: здрави деца и възрастни могат да приемат витамини и минерали с профилактична цел за намаляване риска от развитие на банални инфекции, за подпомагане на комплексното лечение при някои заболявания, след продължително боледуване, както и при прием на лекарства, за които е известно, че изчерпват нуждите на организма

- рискови групи: някои групи са изложени на особено висок риск и при тях често се налага прием на един или друг витамин или минерал, главно с профилактична цел. Такива са новородените и бебетата (профилактично се назначават витамин К по схема, ежедневно витамин Д до навършване на една година), бременните жени (при всички се препоръчва прием на витамин В9 или фолиева киселина, в края на бременността често се налага суплементация с желязо, магнезий и други). Изложени на по-висок риск са лицата с хронични гастроинтестинални заболявания, които влошават усвояването или повишават нуждите от съответните субстанции

Как се приемат различните витамини и минерали?

За извличане на оптимални ползи от приема на витамини и минерали е необходимо съобразяването с някои условия с оглед тяхното пълноценно и пълно усвояване:

- монопрепарати: лечението с монопрепарати обикновено е необходимо при потвърждаване на съответния дефицит. Така например тежък дефицит на витамин В12 се коригира най-бързо и пълно с интрамускулни апликации, последвани от сублингвално приложение (таблетката се поставя под езика). При изразен дефицит на желязо, особено по време на бременност, може да се наложи интравенозно вливане, последвано от перорален прием

- мултивитамини: приемът на мултивитамини също може да бъде осъществен интравенозно или перорално, съобразно състоянието на засегнатите. При тежки увредено общо състояние, изразена хиповитаминоза с дефицит на няколко субстанции едновременно, при хоспитализирани пациенти, както и по преценка на лекуващия лекар може да се наложи интравенозно приложение. В масовия случай мултивитамините се прилагат перорално с достатъчно количество течност

- с или без храна: мастноразтворимите витамини се усвояват по-добре, приемани вечер с храна, богата на мазнини, докато водноразтворимите витамини се усвояват по-добре при прием в сутрешните часове на гладно или около два часа след хранене. Желязото се усвоява най-пълно при прием на гладно, особено в комбинация с витамин С, като млечните продукти могат значително да влошат абсорбцията му. При прием на калций е необходимо снабдяване и с достатъчно количество витамин Д

- нежелани взаимодействия: някои храни, напитки, лекарства могат да влошат усвояването на витамините и минералите, включени в състава на съответните препарати. По тази причина може да се наложи съобразяване на приема и осигуряване на достатъчно голям интервал (обикновено два до три часа са достатъчни) между отделните субстанции

- съобразяване с листовката: независимо от вида на препарата се препоръчва съобразяване с препоръките от производителя, тъй като са налице големи вариации както в състава, дозата, концентрациите, допълнителните съставки, така и в рисковете от нежелани ефекти и взаимодействия. Преди започване на приема на мултивитамини е необходима консултация с лекуващия лекар и вземане под внимание на препоръките на производителя

Установяването на недостиг на определени витамини или минерали, въпреки допълнителна суплементация с тях, може да се дължи на неправилния им прием, който влошава усвояването им и пречи на реализирането на основните им ефекти.  Ето защо е необходимо винаги при необходимост от допълнителен прием последният да бъде контролиран от лекуващия лекар и съобразен с особеностите на конкретния препарат.