×
Вкусно Бизнес ЮГ София Войната в Украйна Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Пеевски внесе в НС предложение за закриване на Антикорупционната комисия
  • Пристигнаха двата самолета за борба с пожарите от Швеция
  • Държавата отпуска 900 хиляди лв. помощи за пострадалите при пожарите
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

Чували ли сте за атлантическа диета? Прави чудеса с тялото ни


22 Февруари 2024, Четвъртък, 16:20 ч.
Автор: Флагман.бг

Ето какво представлява

Средиземноморската диета ви казва да напълните чинията си със здравословни мазнини, риба, ядки, плодове и зеленчуци. Диетолозите я смятат за един от най-здравословните начини, по които можете да се храните. Диетата е полезна за сърцето, може да ви помогне да отслабнете и да се пренесете на красивия средиземноморски бряг, дори през зимата. 

Средиземноморската диета няма намерение да напуска обкръжението ни. Тя току-що беше обявена за най-добрата диета от U.S. News and World Report. Но новодошлият хранителен режим, наречен атлантическа диета, има няколко ключови разлики, които нашумяват през последно време. Според проучване, не е нужно напълно да изключите месото и картофите, за да поддържате талията, холестерола и нивата на кръвната си захар под контрол. 

Атлантическата диета идва от традиционните модели на хранене в северозападната част на Иберийския полуостров – по-специално северозападна Испания и северна Португалия. Сравняват я с по-известната за момента средиземноморска диета и има защо. И двете насърчават свободната консумация на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, зехтин, ядки и риба, като позволяват умерена консумация на вино. 

Основната разлика е, че типичната атлантическа диета позволява повече говеждо и свинско месо и в нея има тенденция да се включва повече нишесте от средиземноморската. 

Какво може да ядете според атлантическата диета?
Местните пресни храни, които са сезонни и минимално преработени, са фокусът на този хранителен режим. 

Основни продукти в диетата включват плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, картофи, боб, зехтин, риба и други морски дарове, мляко и сирене, както и сушени плодове и ядки, особено кестени. Атлантическата диета също позволява умерени количества говеждо, свинско, птиче месо и вино. 

Тук обаче трябва да забравите за пържените храни. Кухнята в региона на Испания и Португалия е предимно скара, печено, на пара или задушено. По-специално задушаването е метод на бавно готвене, който може да помогне за запазване на хранителните вещества и подобряване на вкуса, включвайки съставки като морски дарове, постно месо, зеленчуци и бобови растения. То отразява кулинарните традиции на регионите по крайбрежието на Атлантическия океан. Можете да използвате пресни билки и подправки, за да подсилите вкуса на вашите яхнии. 

Какви са ползите?
Атлантическата диета е с ниско съдържание на наситени мазнини и богата на антиоксиданти, витамини, минерали, фибри и здравословни мазнини. В проучване от тази година, което включва 574 участници, тези, които са спазвали диетата в продължение на шест месеца, са забелязали значителни подобрения в обиколката на талията и HDL (т. е. добрия) холестерол. 

Други скорошни проучвания показват, че атлантическата диета може да помогне за намаляване на депресията и да увеличи дълголетието. 

Атлантическата диета се фокусира върху морски дарове и здравословни мазнини, като тези в рибата и зехтина. Това може да допринесе за подобряване на здравето на сърцето и намаляване на риска от сърдечносъдови заболявания. Проучване от 2022 година установява, че хората, които ядат повече от половин чаена лъжичка зехтин дневно, имат по-ниски нива на преждевременна смърт от сърдечносъдови заболявания в сравнение с тези, които никога или рядко са консумирали маслото. Диетолозите приветстват зехтина екстра върджин като здравословна мазнина, защото е богат на антиоксиданти като олеокантал, за който е известно, че помага в борбата с възпалението. 

Подобно на средиземноморската диета, ползите за здравето от атлантическата диета са до голяма степен полезни за дългосрочното когнитивно здраве. Пресните морски дарове и зехтинът са богати на омега-3 мазнини, хранително вещество, свързано с мозъчната функция.

Има ли причини за опасения?
Въпреки че гореспоменатите проучвания са обещаващи, атлантическата диета не е проучена широко. Това е изненадващо, като се има предвид, че южноевропейците се хранят по този начин от векове.

Въз основа на наличните проучвания и предвид приликите ѝ със средиземноморската диета, този хранителен режим изглежда като цяло доста здравословен. Въпреки това, планът е достатъчно различен от средиземноморската диета, за да изисква по-нататъшно проучване.

В диетата може също да има някои предизвикателства за тези, които живеят в региони с ограничен достъп до пресни морски дарове. Освен това някои хора имат проблеми с постоянното приготвяне на пресни ястия, а атлантическата диета силно насърчава хората да готвят у дома.

Съвети за следване на атлантическата диета
Започването на нов хранителен режим може да ви се стори непосилно, но можете да преминете към атлантическата диета, като направите няколко прости промени в настоящото си хранене. 

Можете например да смените белия хляб с пълнозърнест, да сложите риба на скарата вместо обичайната си пържола или да поръчате зеленчукова супа вместо броколи. 

Атлантическата диета все още е сравнително нова на диетичната сцена, така че няма да намерите много книги с рецепти в местната книжарница. Можете да потърсите в интернет здравословни испански или португалски рецепти, или да разгледате готварски книги за средиземноморска диета, ако имате нужда от вдъхновение.

Ето още няколко съвета за започване на атлантическата диета:
► Започнете с морски дарове – опитайте да включите риба или миди в ястията си няколко пъти седмично. Потърсете това, което е свежо и устойчиво във вашия район. Все още можете да използвате замразени морски дарове, тъй като хранителните вещества се запазват. 

► Увеличете храните на растителна основа – добавете повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни към вашите ястия. Приемането на половин порция плодове и зеленчуци на всяко хранене ще подобри здравето ви.

► Експериментирайте с бобови растения и ядки като леки междинни хранения или ги включете в основните си ястия.

► Използвайте зехтин – заменете другите мазнини за готвене със зехтин. 

► Яжте млечни продукти и месо в умерени количества – изберете по-малки порции млечни продукти и червено месо, като вместо това се съсредоточете върху растителните аспекти на диетата. 

източник: Tialoto.bg


В категории: Здраве


2
Коментара по темата
2.
Ъ!
23.02.2024 00:43:40
0
2
Атлантическа диета без вазелин?
1.
Fidoska
22.02.2024 21:41:01
0
2
Za peevski taq dieta
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Жандармерия пази къщите на евакуираните от Плоски, хората говорят за чудо след пожара Жандармерия пази къщите на евакуираните от Плоски, хората говорят за чудо след пожара Над 300 души са били принудени да напуснат домовете си и още не могат да се върнат в селото Латински, биология и олимпийски амбиции – новата гимназия в Бургас, за която си струва да знаеш Латински, биология и олимпийски амбиции – новата гимназия в Бургас, за която си струва да знаеш Новата частна езикова гимназия „Едмънд Бърк“ в Бургас приема само 26 ученици за новата учебна година Легендата DJ Mascota идва в Бургас! DockTales се готви за гореща вечер под звездите Легендата DJ Mascota идва в Бургас! DockTales се готви за гореща вечер под звездите Очаквайте селекция от качествен хаус, клубни ремикси и заряд, който се усеща още от първия бийт, споделят организаторите Олио или свинска мас: Коя мазнина да изберем за пържене? Олио или свинска мас: Коя мазнина да изберем за пържене? За готвене при високи температури експертите препоръчват да се използват мазнини с висока точка на димене Сексуално насилие над деца в интернат, карат ги и да чистят дворове на съседите Сексуално насилие над деца в интернат, карат ги и да чистят дворове на съседите Почти 40 градуса е температурата в стаите в дома на ужасите, матраците са изтърбушени, а тоалетната чиния - счупена Гетото в бургаския кв. "Горно Езерово" започна да се превръща в джунгла Гетото в бургаския кв. "Горно Езерово" започна да се превръща в джунгла Местните винят кметския наместник в бездействие - виждал бетоновозите, но не предприемал никакви мерки Започват проверки в болници след като дете падна от втория етаж на МБАЛ-Карнобат Започват проверки в болници след като дете падна от втория етаж на МБАЛ-Карнобат ИА ,,Медицински надзор” се самосезира, министърът на здравеопазването доц. д-р Силви Кирилов ще бъде запознат с резултатите Гейминг оборудване за лятото: Как да пътуваш и да не изоставаш от играта Гейминг оборудване за лятото: Как да пътуваш и да не изоставаш от играта Почитателите на електронните спортове - т.нар. eSports, имат верен помощник в залозите Ивелин Михайлов за пожарите: Ситуацията е катастрофална и ще става по-зле Ивелин Михайлов за пожарите: Ситуацията е катастрофална и ще става по-зле Той засегна темата за обезлюдяването на много родни села Загиналият рибар Стоян бил майстор занаятчия на мидените мрежи, утре щял да празнува рожден ден Загиналият рибар Стоян бил майстор занаятчия на мидените мрежи, утре щял да празнува рожден ден Помориецът подготвял за пакетиране черноморски култивирани миди, докато хванал щепсела на машината и ел.ток го убил на място
Отиде си голямата германска спортистка Далмайер Отиде си голямата германска спортистка Далмайер Тя бе едва на 31 години Японската "Баба Ванга" предрекла днешното цунами и коронавируса Японската "Баба Ванга" предрекла днешното цунами и коронавируса Ето подробности Куп комплименти полетяха към Лиз Хърли - фенове не могат да повярват, че е на 60 Куп комплименти полетяха към Лиз Хърли - фенове не могат да повярват, че е на 60 Известната дама се показа по леопардов бански костюм Масово нашествие от скакалци в Украйна Масово нашествие от скакалци в Украйна Ситуацията се усложнява от много фактори Чужденец държа 10 години скелета на майка си в тоалетната Чужденец държа 10 години скелета на майка си в тоалетната Стряскащ случай в Япония Най-силните земетресения, регистрирани някога в света Най-силните земетресения, регистрирани някога в света АП представя справка за някои от най-мощните земетресения Кола летя с 202 км/ч средна скорост по "Тракия", на шофьора ще му се доплаче от глобата Кола летя с 202 км/ч средна скорост по "Тракия", на шофьора ще му се доплаче от глобата Когато те засекат камерите и кантарите на тола, измъкване няма, категоричен е депутат Лекари не прекъснаха операция по време на земетресението в Камчатка Лекари не прекъснаха операция по време на земетресението в Камчатка Видео с лекарския екип в операционна, който запазва хладнокръвие въпреки люлеещата се земя, обиколи света Конкурс за свирки предизвика чутовен скандал Конкурс за свирки предизвика чутовен скандал Клипче от състезанието в нощен клуб на гръцкия остров Закинтос стана вайръл в мрежата Отиде си един от асовете на българската международна журналистика Отиде си един от асовете на българската международна журналистика Константин Иванов имаше едно от най-ярките и запомнящи се пера в българската международна журналистика
Томислав Дончев Томислав Дончев Президентът се е самоопределил като ярка опозиция Виц на деня Виц на деня - Докторе, помогни да сваля килограми, всички диети пробвах!
- Домати, краставици, зеле, лук.
- Да ги варя, или да ги пека?
- Копай!
Виц на деня Виц на деня Лекар към пациент:
- Как е главоболието, от което се оплаквахте?
- Замина за няколко дни у майка й.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Ан*лен с*кс - единственият случай в който я убеждаваш, че не ти е никак голям...
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори