Зарязаха лозите в Царево

Ключови думи: зарязаха лозите, царево, 14 февруари, трифон зарезан

По случай днешния празник зарязаха лозите в Царево. С това ритуално се откри новата стопанска година.

В лозовите масиви в района на гр. Царево се спази ритуалът по зарязване на лозите и отбелязване на празника Трифон Зарезан.

В зарязването се включиха зам. - кметовете на Общината Денис Диханов и Георги Стоянов.

След поливането на лозите с руйно вино последва наричане за здраве с думите: ,,Нека и тази година да е плодородна за всички и лозята да са пълни с гроздове, а бъчвите - с хубаво българско вино!”

Лозите зарязаха и царевското село Бродилово. Там традицията бе спазена и кметът на селото Костадин Стоев посрещна с питка зам.- кмета на общината г-н Диханов. Заедно с домакините Златка и Атанас Панайотови  „Нека е плодотворна годината и плодовита българската земя! На всяка българска трапеза да има хубаво българско вино!“

Отглеждането на гроздето е и изкуство, и търпение, и голяма любов! Не случайно виното е напитката, за която са написани най-много стихове и песни. По българските земи се е произвеждало вино пред повече от 5 000 години, а първите лози са били пренесени от Средния и Близкия Изток, тогава, тук древните траки са поставяли основите на лозарството и винарството!