×
Здраве Политика Общини Общество Лайфстайл Войната в Украйна Спорт Разследване Бизнес ЮГ

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман Flagman в Telegram
Накратко
  • Строят 9 многоетажни паркинга в София
  • 5,14% е безработицата през ноември
  • КЗП и НАП проверяват малките магазини за необосновано повишаване на цените
  • Възраждане иска избори през март
  • Страната се намира в началото на грипна епидемия, каза доц. Ангел Кунчев
  • Китайци възраждат марката Santana
  • Разкриват директни полети от София до Варшава
НА ЖИВО
Най-нови Най-четени Най-коментирани

За любителите на чорбата! Рецепта за шкембе от свински крачета


За любителите на чорбата! Рецепта за шкембе от свински крачета
Ключови думи: рецепта, шкембе чорба, свински крачета
13 Декември 2023, Сряда, 21:00 ч.
Автор: Флагман.бг

По желание чорба от свински крачета се поднася със счукан чесън и оцет, подобно на шкембе чорбата

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

свински крачета - 4 бр.

черен пипер - 10 зърна

прясно мляко - около 600 мл

масло - 100 г

брашно - 3 с.л.

червен пипер - 3 ч.л.

сол

черен пипер - млян на вкус

лют червен пипер - на вкус

чесън

оцет

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистените свински крачета се слагат в тенджера под налягане с вода с черния пипер. Вари се за около 40-45 минути, след като заври водата. След това бульонът се прецежда в друга тенджера, а месото от крачетата се отделя и нарязва. Бульонът се слага на котлона, сипва се месото и се добавя топлото прясно мляко. В касерола се загрява маслото и в него се запържват брашното и червения пипер.

Запръжката се разрежда с малко от бульона и се изсипва към готовата пача чорба. Накрая се овкусява със сол и лют, червен пипер. По желание чорба от свински крачета се поднася със счукан чесън и оцет, подобно на шкембе чорбата.

Източник: Gotvach.bg


В категории: Лайфстайл


4
Коментара
Сподели
Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Кола се вряза в пълен с хора басейн във Франция след объркване на педалите Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Три зодии ще имат пробив през 2026 година Извънредно! Петролен бос е застрелян в София Станка Златева: На следващата олимпиада искаме българи, а не натурализирани състезатели Извънредно! Петролен бос е застрелян в София България и още 7 страни обявиха Русия за най-голямата заплаха за сигурността в Европа
Тервел ИЛИЕВ МВР предотврати имотна измама за стотици хиляди лева в "Малинова долина" МВР предотврати имотна измама за стотици хиляди лева в "Малинова долина" 16/12/2025, Вторник 22:00 0
Тервел ИЛИЕВ "Форбс": Илон Мъск е първият човек с нетно богатство от над 600 млрд. долара "Форбс": Илон Мъск е първият човек с нетно богатство от над 600 млрд. долара 16/12/2025, Вторник 21:41 0
Тервел ИЛИЕВ Коледната украса крие сериозни рискове за домашните любимци, предупреждават ветеринари Коледната украса крие сериозни рискове за домашните любимци, предупреждават ветеринари 16/12/2025, Вторник 21:20 0
Тервел ИЛИЕВ След еврото: Цените на жилищата у нас ще скочат с до 10% още през 2026 година След еврото: Цените на жилищата у нас ще скочат с до 10% още през 2026 година 16/12/2025, Вторник 21:00 0
Тервел ИЛИЕВ Пламен Константинов остава в Локомотив Новосибирск до 2028 година Пламен Константинов остава в Локомотив Новосибирск до 2028 година 16/12/2025, Вторник 20:40 0
Тервел ИЛИЕВ България и още 7 страни обявиха Русия за най-голямата заплаха за сигурността в Европа България и още 7 страни обявиха Русия за най-голямата заплаха за сигурността в Европа 16/12/2025, Вторник 20:21 0
Тервел ИЛИЕВ Изискана рецепта с яйца и хайвер Изискана рецепта с яйца и хайвер 16/12/2025, Вторник 20:00 0
Флагман.БГ Пиян поляк намушка българка след скандал в апартамент в Германия Пиян поляк намушка българка след скандал в апартамент в Германия 16/12/2025, Вторник 19:50 2
Тервел ИЛИЕВ ЦСКА финализира втори трансфер преди Коледа - централен защитник от Португалия ЦСКА финализира втори трансфер преди Коледа - централен защитник от Португалия 16/12/2025, Вторник 19:48 0
Тервел ИЛИЕВ Цените на жилищата ще растат и през 2026 г., но с по-бавни темпове Цените на жилищата ще растат и през 2026 г., но с по-бавни темпове 16/12/2025, Вторник 19:37 0
Тервел ИЛИЕВ Коледа издава изневерите: най-рисковото време за палавите съпрузи Коледа издава изневерите: най-рисковото време за палавите съпрузи 16/12/2025, Вторник 19:36 0
Флагман.БГ Светлините на Коледен Бургас събират фотографи и модели на празничния пл. "Тройката" Светлините на Коледен Бургас събират фотографи и модели на празничния пл. "Тройката" 16/12/2025, Вторник 19:25 0
4
Коментара по темата
4.
До 1. и 2.
14.12.2023 16:55:01
0
0
Ха така! Обяснете им на тия невежите кое как се нарича. А аз ги питам знаят ли какво е търнак чорба?
3.
Гларус
14.12.2023 13:22:23
0
1
Чели недочели, чорбата или супа/когато е застроена/,се нарича хаши и се прави от шкембе и свински крачета.ТОВА Е ГРУЗИНСКА ШКЕМБЕ ЧОРБА!!!а това което сте описали е Половин ПАЧА!!!
2.
D-r OZ
14.12.2023 09:57:46
0
2
По-голяма уйдурма от това няма. Шкембе (турцизъм също и думата "чорба") се нарича търбуха (първата камера на стомаха) при преживните животни, от което се прави въпросната чорба. Свинята нито е преживно животно, нито крачетата са ччаст от стомаха.
1.
Реалист
14.12.2023 08:25:20
0
4
Чорбата от крака не може да се нарече нито шкембе нито пача, последните две са други части от тялото и не спадат към прайниците!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
София Велико Търново Плевен Русе Варна Стара Загора Ямбол Сливен Пловдив
България Всички новини
Директор на училище задържан за скрити камери в ученически тоалетни Директор на училище задържан за скрити камери в ученически тоалетни Родители сигнализират, че децата им разпознали подробности от разказите на директора, полицията работи по случая Операция срещу мафията започва в Бургас, готвят се ударни групи за изборите Операция срещу мафията започва в Бургас, готвят се ударни групи за изборите Борбата тепърва започва, нужни са хора, готови да си върнат държавата, каза Ивелин Михайлов Пиян поляк намушка българка след скандал в апартамент в Германия Пиян поляк намушка българка след скандал в апартамент в Германия 30-годишната жена е с тежки наранявания и е настанена в болница, нападателят е задържан, тестът му е отчел над 2 промила алкохол в кръвта Цените на жилищата ще растат и през 2026 г., но с по-бавни темпове Цените на жилищата ще растат и през 2026 г., но с по-бавни темпове Анализатори виждат връзка между икономическия растеж и движението на цените в имотния сектор Стефан Диомов събра музикални легенди в Бургаската опера Стефан Диомов събра музикални легенди в Бургаската опера Маестрото сътвори коледна магия, коментира кметът Димитър Николов Три зодии ще имат пробив през 2026 година Три зодии ще имат пробив през 2026 година Планетарните влияния ще подкрепят личностното им развитие и професионалния им напредък Станка Златева: На следващата олимпиада искаме българи, а не натурализирани състезатели Станка Златева: На следващата олимпиада искаме българи, а не натурализирани състезатели Легендата в борбата зове за единство и дисциплина преди началото на подготовката за новия олимпийски цикъл Политическа буря с Изборния кодекс: Ще има ли валиден предсрочен вот? Политическа буря с Изборния кодекс: Ще има ли валиден предсрочен вот? Да се признават само при над 50% участие, както при референдумите, настоява Костадин Костадинов Съдът остави в ареста Росен Кръстев - Стъкларя, обвинен за лидер на престъпна група Съдът остави в ареста Росен Кръстев - Стъкларя, обвинен за лидер на престъпна група Сред задържаните са полицаи, включително началник от Пето РПУ, а още едно лице се издирва от прокуратурата Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Пушенето им увеличава риска от инфаркт и инсулт, сочи последно проучване
Свят Всички новини
Пламен Константинов остава в Локомотив Новосибирск до 2028 година Пламен Константинов остава в Локомотив Новосибирск до 2028 година Бившият национален селекционер на България продължава успешната си работа в Русия Кола се вряза в пълен с хора басейн във Франция след объркване на педалите Кола се вряза в пълен с хора басейн във Франция след объркване на педалите Майка и дъщеря ѝ оцеляха, след като автомобилът им потъна в басейн пред очите на плувци и спасители Агресивен нов вариант на грип А се разпространява по света: лекарите предупреждават за тежки симптоми Агресивен нов вариант на грип А се разпространява по света: лекарите предупреждават за тежки симптоми Щамът H3N2 (подклад K) причинява по-тежко протичане, а по-ниската ваксинация увеличава риска от сериозен грипен сезон Китайската полиция тества смарт очила с изкуствен интелект и преводач Китайската полиция тества смарт очила с изкуствен интелект и преводач Новата технология ще помага на служителите на реда при проверки, комуникация с чужденци и наблюдение в зони с ограничен достъп Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Нови научни данни поставят под съмнение представата за вейповете като "по-безопасна алтернатива" Пушенето им увеличава риска от инфаркт и инсулт, сочи последно проучване Русия обяви Deutsche Welle за „нежелана“ и фактически забрани дейността ѝ Русия обяви Deutsche Welle за „нежелана“ и фактически забрани дейността ѝ Решението идва на фона на напрежението между Москва и Берлин заради войната в Украйна Коледа и Нова година са най-рисковият период за изневерите Коледа и Нова година са най-рисковият период за изневерите Алкохолът, прибрали се приятели от близко и далеч, и силни емоции превръщат празниците в капан за неверните Студентите в Сърбия се готвят за предсрочни избори след месеци на масови протести Студентите в Сърбия се готвят за предсрочни избори след месеци на масови протести Младите лидери на протестите свикват нова демонстрация на 28 декември и започват събиране на подписи Силни ветрове събориха 24-метрова „Статуя на свободата“ в Бразилия(видео) Силни ветрове събориха 24-метрова „Статуя на свободата“ в Бразилия(видео) Скулптурата е паднала на главата си по време на екстремно време в щата Рио Гранде до Сул Икономическите загуби от природни бедствия са намалели с една трета през 2025 г. Икономическите загуби от природни бедствия са намалели с една трета през 2025 г. По-спокойният ураганен сезон в Атлантика намали щетите, въпреки мащабните пожари и наводнения
Слави ТРИФОНОВ Слави ТРИФОНОВ ПП-ДБ ни мислят за селяни и чалгари! Виц на деня Виц на деня - Каква е разликата между умната и опитната жена?
- Умната непременно ще каже на мъжа си сутринта нещо приятно, а опитната ще го направи... Виц на деня Виц на деня - Вие как се оженихте - по любов или заради друго?
- По любов естествено, то другото, вече е на две годинки! Статус във фейсбук Статус във фейсбук Възрастните птици Колибри, достигат дължина 10-13 см. Или както обичат да казват мъжете... около 21 санта
Автори Флагмани
Веселин ВАСИЛЕВ
Веселин ВАСИЛЕВ
Защо България открива редовни полети до Пакистан? Съмнения за внос на работници с хиляди месечно
Катя КАСАБОВА
Катя КАСАБОВА
Докато световните сили строят бъдеще, Европа разглобява себе си
Иван КОЛЕВ
Иван КОЛЕВ
Президентът избира кой да назначи за служебен премиер - Андрей Гюров или Димитър Главчев
Радостина ГЕОРГИЕВА
Радостина ГЕОРГИЕВА
Личност на годината 2024: Номинация за Ина Агафонова, която превърна 600 дка бунище в рая на Бургас
Емел МАХМУД
Емел МАХМУД
Даниела се настани трайно, Коледа ще е кафява
Георги РУСЧЕВ
Георги РУСЧЕВ
78 млн. лв. дупка в социалния бюджет: защо хората с ТЕЛК растат лавинообразно
Светлозария КИДЕРОВА
Светлозария КИДЕРОВА
Хероиновият бос Драго Шопа отива за 4,3 г. в затвора
Михаил ДИМИТРОВ
Михаил ДИМИТРОВ
Директор на училище задържан за скрити камери в ученически тоалетни
Тервел ИЛИЕВ
Тервел ИЛИЕВ
МВР предотврати имотна измама за стотици хиляди лева в "Малинова долина"
Димитър КИРЯКОВ
Димитър КИРЯКОВ
"Алфа Рисърч": ГЕРБ първи с 21,4%, ПП-ДБ - 17,8%, "Възраждане" с 11,6%, ДПС - 9,4%
Мария АРНАУДОВА
Мария АРНАУДОВА
Русия обяви Deutsche Welle за „нежелана“ и фактически забрани дейността ѝ
Божидар БОЖКОВ
Божидар БОЖКОВ
Смях и подигравки: реакции за новата академия на Клаус Шваб
Виктория ГЕОРГИЕВА
Виктория ГЕОРГИЕВА
Младежкият активизъм като партиен конвейер
Стефан МИНЧЕВ
Стефан МИНЧЕВ
Красотата ще спаси януари и февруари! После трябва да отрезнеем
Маркетинг Екип
Анна Добрева-Бакалова
Анна Добрева-Бакалова
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори