Управителят на остров Света Анастасия вдига купон с миди и билкова бира, ще има и вкусотии с узо

На остров Света Анастасия вече се вижда димът от вкусотните миди по бургаски, които Павлин Димитров е сложил върху тенекия. Купонът обаче ще започне в 10:30 часа

Ключови думи: мидена фиеста, купон, остров Света Анастасия, миди по бургаски, Павлин Димитров, билкова бира

Мидената фиеста започва след броени часове на остров Света Анастасия. Вече се вижда димът от вкусотиите, които са сложени върху тенекия. Управителят на острова Павлин Димитров вече е поставил върху нея първите черупки, разкри кореспондентът на Нова телевизия Цеца Алексова. 

„Снощи наш посетител с джет, бродещ из морето, ни донесе торбичка с миди от северната страна на острова, което е много добър знак, че популацията от този вид започва да се възстановява, след като бе изчезнала. Все още са мънички, но са много вкусни“, каза островният губернатор докато опитваше от ястието си. 

“Днес ще предложим миди по бургаски. То е по чудесната рецепта на майстор Митко. Ястието ще бъде приготвено в един огромен съд на жив огън. Малко взаимстваме от Испания готвенето пред гостите”, призна той преди да издаде тайната на вкусната гозба. 

“Ще сложим основно девисил, дафинов лист и малко вино”, каза Павлин Димитров.

Миден уикенд от 9 до 11 юни представя най-вкусните бургаски изкушения

„Ще предложим бирата с билки, която е наша традиционна. С мента, лайка, мурсалски чай и мед. Част от билките са набрани от острова. За тези, които не обичат алкохола, както и за децата ще има студен билков чай”, добави той.

Мидената фиеста ще продължи до 11-и юни. Ще бъдат представени най-вкусните бургаски изкушения. 

Днес ще бъде открито и любимото на бургазлии и гости на града плажно барче на остров Света Анастасия.

Купонът започва в 10:30 часа, разкри управителят на Света Анастасия. 

Корабчето „Анастасия” тръгва от 10:00 часа от Магазия 1 на пристанището в Бургас, за да заведе желаещите до острова.

В мидения уикенд се включват още Рибарско селище Ченгенескеле, за да изненадат хората с миди в черупка с бяло вино и миси с узо и горски билки, каза пък кореспондентът на бТВ Елеонора Дъбова. 

В Зоопарк Бургас пък посетителите ще могат да опитат миди по рибарски. 

С по-различна инициатива се включва и Природонаучния музей в Бургас. От 12 до 14 часа там ще се проведе детска научна работилница за запознаване с мидите и охлювите, обитаващи Черно море. Децата ще научат интересни факти за тяхната биология. След това всяко от тях ще си изработи своя колекция от миди с помощта на музейните експерти. 

Малко по-късно водолази ще почистят морето край остров Света Анастасия.