Рецепта за пилешко с медена коричка и лайм

Ключови думи: рецепта, пилешко месо, мед, лайм

Продукти:

1/3 чаша брашно
¼ чаена лъжица лют червен пипер
300 г пилешко филе без кост (може и обезкостен бут)
1 супена лъжица масло
2 супени лъжици сок от лайм
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица кафява захар
1 чаена лъжица сос Уорчестър
Приготвяне:
 
Смесете брашното с червения лют пипер. Разбъркайте добре. Сложете пилешкото в сместа и оваляйте много добре, докато полепне навсякъде. Разтопете маслото в голям тиган с незалепващо покритие на средна температура. Добавете пилешкото и пържете до златисто или около 4 до 6 минути от всяка страна.

Смесете отделно сока от лайм, меда, кафявата захар и соса уорчестър в купа. Залейте с получения сос пилето в тигана. Продължете да готвите, докато соковете се избистрят и сосът се сгъсти. Ще отнеме около 3 до 5 минути. Сервирайте с гарнитура по избор.