Скъпотия! Краставиците скочиха с 16 %, зелето с 20%

Ключови думи: цени на краставици, новини, цени на домати, цени на зеленчуци, поскъпване на храни

Само една седмица, и то посред лято, оранжерийните краставици поскъпнаха на едро с почти 16 на сто (15,8%), а зелето с една пета (20%). Това сочат данни от сайта на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Цената на зелето по тържищата в страна е достигнала 0,84 лв./кг, а на краставиците – 2,57 лв./кг.

При зеленчуците за периода са поскъпнали още зрелият кромид лук (+7,5% до 0,86 лв./кг), картофите (+7,4% до 0,73 лв./кг), зеленият пипер (+6,6% до 1,45 лв./кг), полските краставици (+5,5% до 1,74 лв./кг) и оранжерийните домати (+4,0% до 1,60 лв./кг). Единствено поевтиняване е отчетено при полските домати (–4,3% до 1,56 лв./кг) и корнишоните (–0,7% до 1,44 лв./кг). Спрямо същия период на миналата година най-голямо поскъпване при зеленчуците с 1,18 лв./кг е регистрирано при оранжерийните краставици от 1,39 лв./кг на 2,57 лв./кг, следват полските краставици – с 56 ст. от 1,18 лв./кг до 1,74 лв./кг. С 44 ст. на едро от 1,01 на 1,45 лв./кг се е увеличила цената на борсите на зеления пипер. Оранжерийните домати за година са поскъпнали средно с 23 ст. от 1,60 до 1,83 лв./кг.

При плодовете за последната седмица е отчетено най-голямо поскъпване при ябълките (+9,5% до 1,50 лв./кг), следвани от прасковите (+6,0% до 1,93 лв./кг), кайсиите (+2,6% до 2 лв./кг) и бананите (+2,0% до 2,05 лв./кг). Без промяна в цената са дините (0,49 лв./кг) и пъпешите (0,98 лв./кг).

За периода 16-20 август от 36-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпналите са 25, без промяна в цената са 3 и поевтинелите са 8. Нарастването на цените на едро на храните продължава вече пета поредна седмица. От началото на август са се повишили общо с 4,5 на сто.

В предишните 43 дни от 19 юли до 20 август поскъпването е съответно: с 0,65% (9-13 август), с 1,52% (2-6 август), с 0,73% (26-30 юли) и с 2,39% (19-23 юли) и общото повишение за пет седмици е със 7,55 на сто.

При млечните, месните и други храни за последната седмица най-голям ръст на цената на едро е регистрирана при брашното тип 500 (+5 до 1,06 лв./кг). Следва зрелият фасул (+4,5% до 3,85 лв./кг). Сред поскъпващите храни са и лещата (+4,5% до 2,57 лв./кг), кашкавалът „Витоша“ (+2,7% до 11,70 лв./кг), замразеното пиле (+2% до 4,58 лв./кг), пилешките кренвирши (+1,3% до 4,00 лв./кг), захарта (+0,7% до 1,39 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. и шунка (+0,4% до 5,52 лв./кг) и варено-пушеният салам (+0,1% до 8,85 лв./кг). Без промяна в цената са яйцата (0,18 лв./броят). Най-много е поевтинял оризът (–3% до 2,25 лв./кг), следван от прясното мляко (–1,1% до 1,75 лв./кг), пакетчето масло 125 грама (–0,5% до 1,93 лв./кг) и кравето сирене (–0,3% до 6,99 лв./кг).

От бакалските стоки на едро за година най-много – с 98 ст., е поскъпнало олиото – от 2,11 на 3,09 лв., сочи още статистиката на ДКСБТ. На второ място по скок на цената с 80 ст. от 10,90 лв./кг на 11,70 има при кашкавал „Витоша“. Замразените пилета на едро сега са поскъпнали от 4,12 лв./кг по същото време на 2020 г. до 4,58 лв. в края на миналата седмица, или с 46 ст.