×
Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Останете си вкъщи!
Накратко
НА ЖИВО

Уникална рецепта за пържола на тиган, вкусът е божествен


20 Февруари 2020, Четвъртък, 16:19 ч.
Автор: Флагман.бг

Когато се пържи, влакната на месото се насищат с олио и се губи истинският вкус

Напоследък все по-често се говори, че пържената храна е много вредна за здравето. Точно затова се старая да използвам възможно най-малко олио в процеса на готвене и "пържа" месото без мазнина. Крайният резултат винаги е много вкусен и най-важното - никога не загарят!

Забелязах, че когато пържа месото в олио, влакната му се насищат с олио, в резултат на което пържолата губи истинския си вкус. За да не разваля вкуса на ястието, взимам месото и го хвърлям директно на горещия тиган. Преди това обаче задължително го мариновам. Най-често използвам подправки, сушени билки, лук, както и чесън на прах, които придават на пържолите ми много специален вкус. За да стане месото наистина сочно, го накисвам в маринатата от подправки в продължение на няколко часа.

През това време то успява да пусне собствения си сос, а след това да го попие. И едно много важно уточнение - само влажното месо е подходящо за пържене без мазнина.Винаги прибирам месото в маринатата в хладилника и го вадя половин час преди готвене, за да достигне стайна температура. За да не изгори месото, го запържвам за няколко минути от всяка страна.

Едната страна пържа на силен огън, след което обръщам и намалявам огъня с една трета. Ако месото не е изпържено достатъчно, повтарям процеса от всяка страна за още една минута, предварително намалявайки огъня с 10%.

Ако не искате да използвате дори капка масло, изберете месо, което е по-тлъсто. В този случай си струва да започнете печенето от по-мазната страна. Не забравяйте, че в този случай мазнината ще се разтопи много бързо.

След това можете да обърнете парчето и да го изпържите по обичайния начин.

Вкусно и много полезно! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg


В категории: Животът


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
ГРУЙО
20.02.2020 17:09:32
1
1
КОЛУМБ!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Държавата работи по мерки в помощ на бизнеса след края на извънредното положение Държавата работи по мерки в помощ на бизнеса след края на извънредното положение

Свиваме всички излишни разходи на социалната система, каза социалният министър Деница Сачева

Григор Димитров с много ценни съвети насред смъртоносния COVID-19 Григор Димитров с много ценни съвети насред смъртоносния COVID-19

 Трябва да си стоим у дома, но..., обяви българският тенисист

Доналд Тръмп: За САЩ предстоят най-трудните седмици Доналд Тръмп: За САЩ предстоят най-трудните седмици

Президентът отново похвали ползата от лекарството, използвано против малария, ревматоиден артрит и лупус - хидроксихлорохин

Облачно и в неделя, дъждът няма да спре Облачно и в неделя, дъждът няма да спре

Максималните температури по Черноморието ще бъдат 10° и 12°, близки до температурата на морската вода

Извънредно от Бургас! Момче на 17 г. е заразено с коронавирус Извънредно от Бургас! Момче на 17 г. е заразено с коронавирус

Пътят на инфекцията у младежа все още не е установена

Глобален спад в замърсяването на въздуха заради пандемията Глобален спад в замърсяването на въздуха заради пандемията

В основата е намаляването на трафика и спирането на индустрията

522 е броят на заразените в България, има 19 нови случая за денонощие 522 е броят на заразените в България, има 19 нови случая за денонощие

Общо починалите са 18, няма нова област за изминалото денонощие

Младият фермер Николай Господинов мисли за чужбина – вижте кои институции блокираха инвестициите му Младият фермер Николай Господинов мисли за чужбина – вижте кои институции блокираха инвестициите му

РЗИ-Сливен и РИОСВ-Стара Загора си прехвърлят топката вече няколко месеца и провалят стратегически европроект

Астролог предупреждава Телеца и Козирога да се грижат за здравето си, а Скорпионът – за парите си! Астролог предупреждава Телеца и Козирога да се грижат за здравето си, а Скорпионът – за парите си!

 Хороскоп за деня – 5 април 2020, неделя

Добрев 30 години след преименуването на партията: Трите букви – БСП, са непреходни, неподвластни на конюнктурата Добрев 30 години след преименуването на партията: Трите букви – БСП, са непреходни, неподвластни на конюнктурата

Тогава започва една непосилна за нито една друга формация от бившия соцблок идейна промяна

Роналдо го закъса: Джорджина хвана машинката за подстригване Роналдо го закъса: Джорджина хвана машинката за подстригване

Суетният португалец призова да си стоим у дома

В Гърция безпощадни: Глоба до 1 млн. евро за спекула с цените В Гърция безпощадни: Глоба до 1 млн. евро за спекула с цените

От днес в страната започват мащабни проверки на цените на горива, храни, лекарства и предпазни маски

Конспирация: Коронавирусът променя играта сред гигантите, на никой не му пука за възрастните Конспирация: Коронавирусът променя играта сред гигантите, на никой не му пука за възрастните

 Дейвид Айк представя интерсна конспиративна теория за COVID-19  и неговия изход

Починалите от Covid-19 по света надхвърлиха 59 000 Починалите от Covid-19 по света надхвърлиха 59 000

Най-засегнатата от заразата страна остава Италия

Ирак забрани „Ройтерс”, глоби агенцията с 25 млн. динара Ирак забрани „Ройтерс”, глоби агенцията с 25 млн. динара

В четвъртък агенцията публикува репортаж, в който няколко източника твърдят, че иракското правителство признава само за стотици заразени, при условие че реалният им брой се измерва в хиляди

Ердоган заключи младите вкъщи Ердоган заключи младите вкъщи Хората под 20 години нямат право да излизат Вирусолог от САЩ: Коронавирусът е биологично явление, а не резултат от световен заговор Вирусолог от САЩ: Коронавирусът е биологично явление, а не резултат от световен заговор Той заличи всички инвестиции, които сме направили, за да защитим възрастното население. А млад човек, прекарал тежко Covid-19, вече никога няма да може да участва в маратон - казва Анча Баранова Ще забравим ли какво е да пием бира с приятели? Реклама илюстрира времето след дълго чаканата свобода Ще забравим ли какво е да пием бира с приятели? Реклама илюстрира времето след дълго чаканата свобода

В клипчето се вижда колко непозната е обстановката в бара, а чашата с бира е абсолютно откритие за група мъже

Гръцки фермери търсят сезонни работници Гръцки фермери търсят сезонни работници

Фермери молят правителството за облекчени права за чужди работници

Кралят на обувките Sergio Rossi почина, COVID-19 ли уби италианеца? Кралят на обувките Sergio Rossi почина, COVID-19 ли уби италианеца?

Ден преди да бъде хоспитализиран е бил със съмнение за коронавирус

Иво СИРОМАХОВ Иво СИРОМАХОВ И карантината раздели народа ни. По-простите хора по цял ден си разменят мемета, а интелигенцията си разменя миймове.
Виц на деня Виц на деня Настана време, в което човек може да спаси света, седейки у дома по пижама Виц на деня Виц на деня Глaвeн лeкaр извършвa визитaция.
- Кaк e пaциeнтът c пoдoзрeниe зa кoрoнaвируc?
- Нoрмaлнo, изoлирaн e в oтдeлнa cтaя, нaзнaчихмe му cпeциaлнa диeтa.
- Кaквa диeтa?
- Хрaним гo c биcквити.
- Нo зaщo c биcквити?
- Aми caмo тe минaвaт прeз прoцeпa нa врaтaтa.
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Какво е извънредно положение: Жените добиха представа какво е казармен режим, а мъжете - майчинство
Автори Флагмани
Маркетинг Екип
Анна Добрева

Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter

Затвори