×
Избори 2021 Политика Общество Общини Спорт Разследване

Управител:
Веселин Василев, email: [email protected]

Главен редактор:
Катя Касабова, email: [email protected]

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Категории
Вашият сигнал Връзка с Флагман
Накратко
  • Хакери са атакували е-регистъра за ваксините
  • Туроператори ще получат до 15% от оборота си за разплащане
  • 300 хил.българи вече са имунизирани срещу ковид 19
  • Утре идват още близо 100 000 COVID ваксини
НА ЖИВО

Уникална рецепта за пържола на тиган, вкусът е божествен


20 Февруари 2020, Четвъртък, 16:19 ч.
Автор: Флагман.бг

Когато се пържи, влакната на месото се насищат с олио и се губи истинският вкус

Напоследък все по-често се говори, че пържената храна е много вредна за здравето. Точно затова се старая да използвам възможно най-малко олио в процеса на готвене и "пържа" месото без мазнина. Крайният резултат винаги е много вкусен и най-важното - никога не загарят!

Забелязах, че когато пържа месото в олио, влакната му се насищат с олио, в резултат на което пържолата губи истинския си вкус. За да не разваля вкуса на ястието, взимам месото и го хвърлям директно на горещия тиган. Преди това обаче задължително го мариновам. Най-често използвам подправки, сушени билки, лук, както и чесън на прах, които придават на пържолите ми много специален вкус. За да стане месото наистина сочно, го накисвам в маринатата от подправки в продължение на няколко часа.

През това време то успява да пусне собствения си сос, а след това да го попие. И едно много важно уточнение - само влажното месо е подходящо за пържене без мазнина.Винаги прибирам месото в маринатата в хладилника и го вадя половин час преди готвене, за да достигне стайна температура. За да не изгори месото, го запържвам за няколко минути от всяка страна.

Едната страна пържа на силен огън, след което обръщам и намалявам огъня с една трета. Ако месото не е изпържено достатъчно, повтарям процеса от всяка страна за още една минута, предварително намалявайки огъня с 10%.

Ако не искате да използвате дори капка масло, изберете месо, което е по-тлъсто. В този случай си струва да започнете печенето от по-мазната страна. Не забравяйте, че в този случай мазнината ще се разтопи много бързо.

След това можете да обърнете парчето и да го изпържите по обичайния начин.

Вкусно и много полезно! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg


В категории: Животът


1
Коментара
1
Коментара по темата
1.
ГРУЙО
20.02.2020 17:09:32
1
1
КОЛУМБ!
 
Добавете коментар
Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Въведете защитния код:
Моля, въведете защитния код
 
България Всички новини
Специален щаб ще следи за търговия с гласове на изборите Специален щаб ще следи за търговия с гласове на изборите 20 000 полицаи ще бъдат ангажирани с охраната   10 от Черноморец със стратегическо равенство в дербито със Загорец 10 от Черноморец със стратегическо равенство в дербито със Загорец Акулите са лидер в групата с 6 точки преднина      Част от крепостната стена в Созопол построена върху частен имот, съдия разпореди да се премахне Част от крепостната стена в Созопол построена върху частен имот, съдия разпореди да се премахне Зидовете й са навлезли в парцел на местен жител, пречили му на гледката   Преговаряме за ваксини назаем от Франция и Германия Преговаряме за ваксини назаем от Франция и Германия Усилено се работи по т.нар. сертификат при ваксиниране, съобщи зам.-министърът на здравеопазването Жени Начева   Проф. Кюркчиев: Вирусът ще отстъпи през лятото Проф. Кюркчиев: Вирусът ще отстъпи през лятото Правилно е отварянето на заведенията, не и спирането на плановия прием, смята имунологът от УМБАЛ "Св. Иван Рилски"   Маджо омъжи тайно осиновената дъщеря Маджо омъжи тайно осиновената дъщеря Сватбената церемония е била семпла и на тържеството са присъствали ограничен кръг хора заради затегнатите мерки покрай коронавирусната епидемия   Появи се видео с буйстващия индиец, който приземи извънредно самолет в София Появи се видео с буйстващия индиец, който приземи извънредно самолет в София Качено е в YouTube три дни след инцидента Борисов обеща 2500 лв. средна учителска заплата и да не остане неремонтирано училище Борисов обеща 2500 лв. средна учителска заплата и да не остане неремонтирано училище Томислав Дончев изтъкна ангажимента за поддържането на високия дял от БВП за образование, който ще достигне 5% в следващите години   300 хил.българи вече са ваксинирани срещу ковид-19 300 хил.българи вече са ваксинирани срещу ковид-19 Утре идват още 100 хил.ваксини   Защо ДПС се отказа от Делян Пеевски и това ли е най-корумпираната партия Защо ДПС се отказа от Делян Пеевски и това ли е най-корумпираната партия Отсъствието му от листите бе абсолютно прогнозирано, обяви социологът Румяна Коларова, Росен Карадимов обаче е изненадан
Европа е в плен на новите щамове на коронавируса Европа е в плен на новите щамове на коронавируса Мутиралите зарази се разпространяват активно на континента   Рядък вариант на коронавируса хванаха в Италия Рядък вариант на коронавируса хванаха в Италия Засега се констатира, че той няма, както изглежда, характеристики, които ще намалят ефикасността на ваксините Сблъсъци в Швеция заради мерки срещу ковид Сблъсъци в Швеция заради мерки срещу ковид Един служител на реда е бил леко ранен и откаран в болница Далай Лама се ваксинира срещу коронавируса Далай Лама се ваксинира срещу коронавируса След като получи ваксината, 85-годишният Далай лама призова и другите хора да са смели и да се ваксинират Кръстиха безгръбначна бавноходка на Грета Тунберг Кръстиха безгръбначна бавноходка на Грета Тунберг С новооткритите видове броят на бавноходките, обитаващи Швеция, става 116 Румъния затвори границите си с България, вкара ни в "червен" коридор Румъния затвори границите си с България, вкара ни в "червен" коридор Букурещ иска ПСР за всички пристигащи от България Първа събота в Истанбул без забрана за излизане от вкъщи Първа събота в Истанбул без забрана за излизане от вкъщи Турция взе решение за разхлабване на мерките в началото на седмицата СЗО прогнозира край на пандемията в началото на 2022 г. СЗО прогнозира край на пандемията в началото на 2022 г. Официалният представител на СЗО също така подчерта, че "очевидно е неизбежно" Европа да въведе ваксинационни паспорти   Нощна екзекуция на двама млади мъже разтърси Скопие Нощна екзекуция на двама млади мъже разтърси Скопие Според неофициални информации на портала А1, нападателите излезли от автомобил и с пистолет и автоматична пушка стреляли по двама души Войнишко порно в атомна подводница Войнишко порно в атомна подводница Палава лейтенантка тества шумоизолацията на корабите по най-добрия начин
Александър СИМОВ, депутат от БСП Борисов унижава предизборно българската култура Виц на деня Виц на деня - Отче, изневерих на мъжа ми!
- Нищо, чадо! Обиколи църквата толкова пъти, колкото си му изневерила!
- Отче, може ли с колелото...
Виц на деня Виц на деня - Докторе, сексът има ли странични ефекти?
- Ако разбере жена ти, да!
Статус във фейсбук Статус във фейсбук Травматологът разбира, че сезоните се сменят, когато мотоциклетистите се свършат, а сноубордистите още не са започнали да идват.

Маркетинг Екип
Анна Добрева
Специалист Маркетинг и реклама, Copywriter
Затвори