Краставички, туршия, компоти… 300 лв. отиват за зимнината
19 Октомври 2018, Петък, 13:41 ч.
И все пак домашните консерви излизат доста по-евтино от тези в магазина
Над половин минимална заплата или към 300 лв. бихме изхарчили, решим ли да си приготвим зимнината сега, пресметна "Монитор".
Сумата би ни стигнала за около 200 буркана - краставички, печени чушки, мешани туршии, домати, лютеница, компоти и сладко.
Изгодата е най-голяма и можем да минем много по-тънко, ако ползваме плодове или зеленчуци собствено производство, но след средата на октомври градините по дворовете на село вече са обрани. По сергиите, както и през повечето месеци от годината господства вносният зарзават от близки и по-далечни земи.
Най-много бихме икономисали от затварянето в буркани на мешаните салати и краставичките. В момента по
пазарите все още може да се намери бяло зеле по 50-60 ст. килото и моркови на същата цена. Така най-простата мешана салата от тези 2 зеленчука, затворена в буркани от по 850 грама с малко подправки би ни излязла не повече от левче за буркан. По суперите подобна опаковка се предлага над 2,50 лв., или печелим поне лев и половина на буркан.
Печалбата тук е и в сигурността за съдържанието на буркана и за липсата в него на оцет менте, знайни и незнайни консерванти от всякакъв калибър или кочани от зеле вместо старателно нарязаните му листа или недобре изчистени моркови.
Домашното приготвяне на 24 обикновени буркана с царска туршия, по един за всяка седмица до края на зимата, сега биха ни стрували най-много 20 лв. По магазините опаковка от 950 грама се предлага поне за 3 лева.
Икономията в случая на буркан идва по не повече от половин лев, но пък отново става дума за добре подбрани суровини. Мешаната туршия в търговските вериги върви по около 3-4 лв./кг. Домашно приготвена би ни излязла поне за 1,50 лв.
Домашната консерва от домати в края на втората десетдневка на октомври също би ни излязла около 2 пъти по-евтина. Все още по сергиите може да се намерят изостанали домати за консерви по 1,00 - 1,20 лв./кг. На тази цена един буркан от 800 грама би ни струвал на същата цена. По магазините опаковките с двойно по-малък грамаж тръгват от 1,15 лв. и стигат до поне 2 пъти въпросната цена.
В категории:
Бизнес
НАП Бургас възстанови над 3 млн. лв. надвнесен данък на близо 5 000 бургазлии, ползвали данъчни облекчения
Защо този журналист от бТВ се скара с колежка, за да защити Гонзо
Драма за Арина Сабаленка - загуби любовта на живота си 5 години след баща си
Геро от Капките много се е разхубавил, смята Гала
Всеки път, когато пера, пускам по една мокра кърпичка в пералнята
Може ли да познаете тази чалгапевица, клипът е на 33 години
19/03/2024, Вторник 13:30
0
Всеки път, когато пера, пускам по една мокра кърпичка в пералнята
19/03/2024, Вторник 13:19
1
Извънредно! Приемат ни в сухопътен Шенген до месеци
19/03/2024, Вторник 13:18
1
Увийте ябълките в тесто и пуснете във врящо олио!
19/03/2024, Вторник 13:04
0
Неочаквана промяна в живота на изгонения майстор от "Бригада Нов дом"
19/03/2024, Вторник 13:00
0
Посрещаме пролетта с магнитна буря
19/03/2024, Вторник 12:44
0
Родолюбци издигнаха паметник на д-р Петър Берон в Тополовград
19/03/2024, Вторник 12:43
0
Вижте кой има имен ден
19/03/2024, Вторник 12:33
0
В "Тоника" ще се избият за пари, Тео Шишманов си тръгна
19/03/2024, Вторник 12:31
1
Фънки, иди на лекар
19/03/2024, Вторник 12:31
1
Драма за Арина Сабаленка - загуби любовта на живота си 5 години след баща си
19/03/2024, Вторник 12:23
0