Как се прави рибена чорба по бургаски
27 Юли 2017, Четвъртък, 22:21 ч.
Нужни са 700 грама риба от поне три различни вида, глава лук, един морков, една червена чушка, един картоф, три стръка целина, люта чушка, жълтък, една лъжица кисело мляко, пет стръка мащерка, една лъжичка дивисил, четири лъжици олио, черен пипер, сол на вкус.
Първо трябва да се почисти рибите много добре от опашките и вътрешностите, но главите им се оставят. Сваряват се в подсолена вода.
Зеленчуците се нарязват на средни кубчета и се поставят в дълбока тенджера. Прибавят се стръкчетата подправки, пипера и сол на вкус. Залива се с още топлия, но прецеден бульон от рибата. Оставя се да ври поне 40 минути. Готовата риба се почиства добре от костите и от главите. Добавя се към зеленчуците да поври още десетина минути.
Готовата рибена чорба се застройва с един жълтък, разбит с киселото мляко.
Добър апетит!
Хайде на бас, че не сте яли такъв картофен разкош
Красотата в Бургас има ново име –„Sunny Shape“ (СНИМКИ)
Чуждите работници излизат на хотелиерите ни до 50% по-скъпо от нашенците
Тръмп обеща 10% мито на всички вносни стоки
Цирк в бТВ с участието на тази водеща
Тази новина чакахме от синоптиците: Идете на Южното Черноморие, само там няма да вали!
02/05/2024, Четвъртък 12:00
0
Мъж спука от бой 19 г. момиче, после го качи в колата си и си плю на петите
02/05/2024, Четвъртък 11:48
0
Хапвайте това на закуска и кажете „сбогом” на излишните килца
02/05/2024, Четвъртък 11:40
0
Тръмп обеща 10% мито на всички вносни стоки
02/05/2024, Четвъртък 11:21
0
Кифлите от "Ергенът" ще вият сарми и бъркат мелекуни
02/05/2024, Четвъртък 11:02
0
Хайде на бас, че не сте яли такъв картофен разкош
02/05/2024, Четвъртък 11:00
0
Красотата в Бургас има ново име –„Sunny Shape“ (СНИМКИ)
02/05/2024, Четвъртък 11:00
0
Те бяха една най-креативните двойки на "Денсинг старс", но напуснаха шоуто
02/05/2024, Четвъртък 10:56
0
Чуждите работници излизат на хотелиерите ни до 50% по-скъпо от нашенците
02/05/2024, Четвъртък 10:56
0
Още една връзка се зароди след "Хелс Китчън"
02/05/2024, Четвъртък 10:42
0
Кошмарни дни за тези 2 зодии, да се готвят за най-лошото!
02/05/2024, Четвъртък 10:40
0
Цирк в бТВ с участието на тази водеща
02/05/2024, Четвъртък 10:39
1